Hallo, mijn naam is Oksana! Ik ben blij iedereen te mogen verwelkomen die mijn pagina heeft bekeken. Ik hoop dat de recepten die ik heb gepubliceerd interessant en nuttig voor je zullen zijn - lees, schrijf opmerkingen en abonneer je natuurlijk!
Laatst maakte ik een recept voor een salade met kip en wortelen in het Koreaans, op smaak gebracht met mayonaise.
Vandaag wil ik je nog een salade recept aanbieden, maar dan met rundvlees, en ook met Koreaanse wortelen, maar zonder mayonaise... Iemand zal zeggen "Nou, eindelijk" :)
De salade is makkelijk te bereiden en erg lekker - zo'n salade het is niet zonde om het zelfs maar op de feesttafel te zetten!
Koken ingrediënten:
Runderpulp (niet vet) - 200-250 g
Koreaanse wortelen - 100 g
Bulgaarse peper - 1 st.
Ingelegde komkommers - 2-3 stuks.
Zout, zwarte peper - naar smaak
Plantaardige olie voor dressing - 3-4 el. l.
Wat je eerst moet doen, je moet natuurlijk de runderpulp koken - het is beter om dit van tevoren te doen, tenslotte een vrij lang proces. Het vlees kan 's avonds worden gekookt ...
En nu het proces van het bereiden van de salade - de paprika's voor de salade moeten worden gezouten. Om dit te doen, maak het schoon, snijd het in reepjes, doe het in een pan, voeg letterlijk een theelepel plantaardige olie toe en bak tot het zacht is. Overbrengen in een kom.
Voeg ingelegde komkommers toe, in reepjes gesneden en gekookt runderpulp - het kan ook in reepjes of gewoon in blokjes worden gesneden.
We zetten het laatste ingrediënt - Koreaanse wortelen... Ik herhaal, net als in het vorige recept, je kunt gekochte wortels gebruiken, of je kunt het zelf koken. Ik kook de wortelen zelf, als iemand geïnteresseerd is in dit proces, kun je deze link volgen vanaf de laatste salade, waar ik mijn recept voor het maken van wortelen in het Koreaans beschrijf:"Ongebruikelijke" salade: een eenvoudig recept voor een heerlijke kipsalade met Koreaanse wortelen en eierpannenkoekjes
Voor dressing, plantaardige olie, peper naar smaak, een beetje zout (ik denk dat het overbodig is) erbij gieten en mengen. Salade klaar! Kook, proef, eet smakelijk!