Hallo, mijn naam is Oksana! Groeten aan iedereen die naar mijn pagina heeft gekeken. Ik hoop dat mijn recepten interessant en nuttig voor je zullen zijn - lees, schrijf opmerkingen en abonneer je natuurlijk!
Als je van snelle zelfgemaakte koektaarten of andere koekjes houdt, dan is het recept van vandaag iets voor jou!
Vandaag wil ik jullie een biscuitgebak met chocoladeschilfers aanbieden - ook wel "Ant Pie" genoemd. Dit is een redelijk populair recept, en in dit geval kook ik volgens het recept van een van de auteurs op YouTube.
Zo'n taart maken is net zo eenvoudig als peren schillen, erg lekker, zacht en ik weet zeker dat iedereen het zal snappen: probeer het te koken en ontdek het zelf!
Koken ingrediënten:
Kippeneieren - 2 stuks.
Boter - 100 g
Suiker - 100 g
Zure room - 100 g
Vanilline - naar smaak
Zout - een snufje
Aardappelzetmeel - 2 el l. (onvolledig, dit is ongeveer 25-30 g)
Bakpoeder - 1,5 theelepel l.
Meel - 150 g
En een halve reep chocola
Laten we beginnen ...
Breek de eieren in een kom, voeg suiker, vanilline, een snufje zout toe en klop met een mixer. Maar zonder veel ijver hoef je geen weelderig schuim te bereiken, het is voldoende dat de suikerkorrels een beetje smelten.
Giet de gesmolten boter erbij (niet heet), doe er zure room in en draai nog een paar keer met een mixer.
Zeef bloem, zetmeel, bakpoeder en meng opnieuw met een mixer, breng het deeg tot een uniforme consistentie... Met alle ingrediënten bij de hand, duurt het minder dan 3 minuten om te voltooien.
We zetten de kom met koekdeeg even opzij, nemen een halve reep chocola en maken er met een scherp mes krullen van. U kunt raspen, maar in dit geval smelt de chocolade snel in uw handen.
Voeg chocoladeschilfers toe aan het koekjesdeeg, meng.
Een ovenschaal kan in elke vorm worden gebruikt, maar met een kleine diameter, vet het in met een klein stukje boter, bestrooi met bloem - schud de overtollige bloem eraf, giet het deeg erin.
En we bakken de cake in de oven op 180 graden - 25-30 minuten. We controleren de bereidheid met een houten spies. De afgewerkte cake kan worden gegoten met de resterende helft van de gesmolten chocolade of eenvoudig worden bestrooid met poedersuiker. Kook, proef, geniet van je thee!
ER ZIJN VERSCHILLENDE FOTO'S IN DE GALERIJ, BLAD -> -> ->
En ook, een paar dagen geleden publiceerde ik een recept voor een heel zacht en smakelijk koekje, mocht je dit recept nog niet gezien hebben, kijk dan eens... Misschien ga je meteen naar de keuken om deze koekjes te koken: Ik laat zien hoe ik onrealistisch lekkere koekjes maak van beslag: we werken 3 minuten met een mixer en maken onze handen niet eens vuil
Met vriendelijke groet, Oksana!