Hallo, mijn naam is Oksana! Groeten aan iedereen die naar mijn pagina heeft gekeken. Ik hoop dat mijn recepten interessant en nuttig voor je zullen zijn - lees, schrijf opmerkingen en abonneer je natuurlijk!
Elke vis - zelfs de goedkoopste - kan worden gebruikt om een heerlijke maaltijd te bereiden door een paar eenvoudige ingrediënten toe te voegen. En nog meer van makreel!
Heeft enige tijd geleden een recept gepubliceerd gebakken makreel met paprika. In dit gerecht moet de vis worden gefileerd en ingelegd met knoflook en paprika.
Mocht je interesse hebben in dit recept, dan laat ik er onderaan deze publicatie een link naar achter.
En vandaag zal ik je aanbieden om te koken makreel in de oven in mosterdmarinade. Dit gerecht is nog gemakkelijker te bereiden - hier is makreel gewoon hakken en augurken.
Het recept is heel simpel, de vis is erg sappig, zacht, pittig en ik denk dat alle visliefhebbers het lekker zullen vinden. Probeer het en overtuig uzelf!
Koken ingrediënten:
Vers ingevroren makreel - 2 stuks.
Boluien - 2 stuks.
Sojasaus - 30 ml
Mayonaise - 2 el l.
Elke kant-en-klare mosterd - 4-5 theelepel l.
Laten we beginnen ...
We snijden de vers ingevroren makreel - snijd het hoofd af, darmen de binnenkant, snijden de vinnen af.
Snijd vervolgens in stukjes van 2-3 cm en doe in een kom.
Marinade koken - meng sojasaus met mayonaise en mosterd. In plaats van mayonaise kun je zure room gebruiken, absoluut elke mosterd zal het doen - ik heb twee soorten mosterd gemengd, Beierse en Dijon.
Vul de makreel met de voorbereide marinade, meng en zet 30 minuten in de koelkast om te marineren.
Schil en snijd ondertussen de ui in halve ringen of kwartjes / ringen.
Als de makreel in een geschikte ovenschaal is gemarineerd, leg je de helft van de gesneden ui op de bodem en leg je de stukjes vis erop.
Leg de rest van de ui op de vis en giet de resterende marinade erover.
We bakken makreel 20-25 minuten in de oven, op een temperatuur van 190 graden. Dit is weer een heel lekker gebakken makreelrecept. Kook, proef, eet smakelijk!
ER ZIJN VERSCHILLENDE FOTO'S IN DE GALERIJ, BLAD -> -> ->
En hier vind je een recept voor gebakken makreel met paprika: Ik heb op een feestje gebakken makreel met paprika geprobeerd - het is zo simpel en zo lekker: ik raad het ten zeerste aan
Met vriendelijke groet, Oksana!