Hallo, mijn naam is Oksana! Groeten aan iedereen die naar mijn pagina heeft gekeken. Ik hoop dat mijn recepten interessant en nuttig voor je zullen zijn - lees, schrijf opmerkingen en abonneer je natuurlijk!
De appel is een van de meest populaire fruitsoorten die in gebak worden gebruikt! Ik weet zeker dat elke huisvrouw meer dan één recept met deze vrucht kent. Nu is het natuurlijk niet het hoofdseizoen voor het plukken van appels, maar er zijn veel vrijwilligers in de tuin waardoor het seizoen van het "appelen bakken" al kan beginnen!
Ik heb al veel recepten gepubliceerd voor verschillende gebakjes met appels, en links naar de meest populaire van deze recepten worden aan het einde van deze publicatie achtergelaten. Kom langs, ik weet zeker dat je iets leuk zult vinden!
En vandaag wil ik voorstellen om een zachte te koken appelkoekjes of koekjesbroodjes met appels. Misschien, nadat je het minstens één keer hebt geprobeerd te koken, zal het recept een van de plaatsen op de lijst met je favorieten innemen!
De afgewerkte gebakken producten die volgens dit recept zijn bereid, blijken erg smakelijk en luchtig te zijn en het koken ervan is geen gedoe.
Koken ingrediënten:
Boter - 100 g
Suiker - 100 g
Kippeneieren - 2 stuks.
Vanilline - naar smaak
Zout - een snufje
Bakpoeder - 1 theelepel l.
Meel - 200-230 g
Appels - 400 g
Laten we beginnen met koken ...
Ten eerste ik ben aan het voorbereiden appels - schil ze en snijd ze in kleine blokjes. Maar ik kan met vertrouwen zeggen dat ze na verloop van tijd tijd zullen hebben om donkerder te worden, hoewel het in principe onmerkbaar is wanneer je het aan het deeg toevoegt. Als je hierdoor in de war raakt, maak dan eerst het deeg en pas daarna de appels.
En om het deeg te bereiden, breek je de eieren in een kom, voeg je letterlijk een snufje zout, vanilline naar smaak, suiker toe en klop je met een mixer of garde tot een homogeen mengsel is gevormd - zo licht, zonder ijver.
Voeg zachte boter of gesmolten boter toe, meng opnieuw een beetje.
Zeef vervolgens de bloem samen met het bakpoeder en kneed een vrij dik koekjesdeeg - het blijft stevig op een lepel of spatel plakken en niet uitlekken.
Voeg voorbereide appels toe aan het deeg en meng.
Bedek de bakplaat met bakpapier, je kunt hem een beetje invetten met plantaardige olie en dan met een eetlepel het deeg met appels in kleine glijbanen leggen.
We bakken zachte koekjes in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer 25-30 minuten. Een lichte blos zal verschijnen - dat is genoeg! Kant-en-klare koekjes kunnen worden bestrooid met eenvoudig poedersuiker of met de toevoeging van kaneel. Kook, proef, eet smakelijk!
Hier vind je mijn andere recepten voor zelfgemaakt bakken met appels:
Ik heb een manier geleerd om beslagtaarten te maken zodat de vulling niet naar de bodem zakt: zo gemakkelijk - maar ik wist het niet
In plaats van cheesecakes kook ik als ontbijt een snelle cottage cheese pie met appels in een pan: en het is niet nodig om altijd aan het fornuis te staan
Weelderige appeltaart met mager gistdeeg: hoewel de vulling van alles kan zijn
Met vriendelijke groet, Oksana!