Hallo, mijn naam is Oksana! Ik ben blij iedereen te mogen verwelkomen die mijn pagina heeft bekeken. Ik hoop dat de recepten die ik heb gepubliceerd interessant en nuttig voor je zullen zijn - lees, schrijf opmerkingen en abonneer je natuurlijk!
Je kunt veel verschillende heerlijke gerechten bereiden met gehakt - in het arsenaal van elke huisvrouw zijn er veel recepten voor hun bereiding.
Vandaag wil ik je aanraden om gehakt te gebruiken om te koken ongebruikelijke "schnitzels met een verrassing" - dit is een heerlijk, hartig gerecht - voor zulke schnitzels is geen bijgerecht nodig. En je hoeft niet bij de kachel te staan!
En onderaan deze publicatie zal ik nog een paar links achterlaten naar andere gehaktrecepten, eerder door mij gepubliceerd en die veel van mijn abonnees al hebben gewaardeerd. Lees verder - misschien wilt u morgen iets hiervan voor uzelf koken voor lunch of diner!
Ingrediënten voor het maken van "verrassingskoteletten":
Gehakt - 500 g
Kleine aardappelen - 500 g
Boluien - 1-2 stuks.
Kippeneieren - 1 st.
Groenen
Crackers - 3 el. l.
Harde kaas - 50-70 g
Tomatensap - 1 glas of 2-3 el. l. tomatenpuree + water
Zout, zwarte peper, kruiden naar smaak
Laten we beginnen met koken ...
Allereerst zetten we aardappelen om "in hun uniform" te koken - ongeveer 8-10 stuks. Er zijn al jonge aardappelen verschenen - klein van formaat, dit zou een ideale optie zijn. En nadat de aardappelen gaar zijn, koelen we ze af en schillen we ze.
Ondertussen, terwijl de aardappelen koken, doen wij de rest van de bereiding van de producten. Schil de uien en hak ze fijn, of rasp ze - je kunt ook andere geneeswijzen gebruiken.
Dan nemen we kant-en-klaar gehakt, voegen er een ei aan toe.
We doen er fijngehakte greens in - in mijn geval is dit dille, maar je kunt naar smaak zout, zwarte peper en wat kruiden voor vlees gebruiken - nogmaals, dit is naar jouw smaak.
Voeg vervolgens de gesneden ui, paneermeel toe en meng alles goed.
En nu beginnen we "schnitzels met een verrassing" te vormen - we nemen ongeveer 80 g gehakt, we vormen een cake in de palm van onze hand, leggen een gekookte aardappel in het midden ...
En we knijpen de randen van de vleescake rond de aardappel en vormen een langwerpige kotelet.
We doen de voorbereide "schnitzels met verrassing" in een geschikte ovenschaal - en als er nog een paar gekookte aardappelen over zijn, snijden we ze en leggen ze tussen de schnitzels.
Giet een glas tomatensap - als er geen tomatensap is, kun je een paar eetlepels tomatenpuree in water verdunnen. En zet in de oven, voorverwarmd tot 180 graden, ongeveer een half uur.
En na een half uur kunnen de schnitzels worden bestrooid met geraspte kaas (of gewoon in plakjes gesneden) - als je niet van kaas houdt, hoeft dat niet. We zetten nog 5 minuten in de oven, de kaas moet gewoon smelten. Het blijkt een erg lekker, hartig gerecht te zijn - wat er ook erg leuk uitziet als het wordt geserveerd. Kook, proef, eet smakelijk!
ER ZIJN VERSCHILLENDE FOTO'S IN DE GALERIJ, BLAD -> -> ->
En hier vind je mijn andere gehaktgerechten:
Slechts 200 gram gehakt en een heel bord met sappige schnitzels: de abonnee deelde haar recept voor dergelijke schnitzels (zonder courgette)
Laat me zien hoe ik de sappigste schnitzels maak: niets om te bakken en geen vette spetters op het fornuis
Ik heb een nieuw populair recept geprobeerd voor het koken van courgette met gehakt: ze koken snellere koolrolletjes, maar ze blijken nog lekkerder
Met vriendelijke groet, Oksana!