Het niet-gebakken aardbeiendessert is gewoon een genot in het aardbeienseizoen. Een delicate cake gedrenkt in aromatische aardbeiensiroop smelt gewoon in je mond.
Stap voor stapbekijk het videorecept op het YouTube-kanaal "Mijn recepten"
1. Allereerst kook ik aardbeiensiroop en laat het afkoelen: Ik giet koud water in een pan, voeg suiker en aardbeien toe 10-12 stuks, kook 10 minuten.
2. Ik zal de room bereiden: Ik maal vette kwark door een zeef of je kunt het met een blender kloppen zodat er geen granen zijn.
3. Dan verbind ik: geraspte kwark, vanillesuiker, suiker en zure room (zure room, indien gewenst, kan worden vervangen door gekoelde room met een hoog vetgehalte van 33%)
4. Klop met een mixer tot een gladde massa.
5. De cake ophalen: Savoyardi-koekjes weken mooi zo siroop.
6. Leg het op een bord met poedersuiker naar beneden.
7. Ik deed de room in een spuitzak of zak, als in een zak, dan sneed ik een hoek in de zak af.
8. Vet de cake in met room.
9. Vervolgens Ik post het in dambord
bestel de tweede laag koekjes gedrenkt in siroop, vet in met room, en dan de derde laag en vet ook in met room.10. Ik versier de cake met aardbeien en geraspte chocolade.
De cake kan direct worden geserveerd, het hoeft niet te worden geïmpregneerd, de koekjes zijn al goed gedrenkt in aardbeiensiroop.
Ingredienten:
Savoyardi koekjes 400g
Aardbei 0,5 kg
Suiker 80g
Water 200 ml
Chocolade 60 g voor het besprenkelen van cake
Room: Kwark 9% vet 600g
Poedersuiker 250g
Zure room 20% vet of room 33% 350 ml
Vanillesuiker 20g
Kook volgens mijn recepten, like, schrijf reacties, abonneer je op het kanaal, deel het recept op sociale netwerken en met je vrienden!
- Abonneer u op mijn YouTube-kanaal "Mijn recepten", er zijn veel heerlijke gerechten: is.gd/8v8u36
- Mijn INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/