We houden van gehaktrecepten en koken vaak. Wat voor soort schnitzels zijn er niet geprobeerd en vandaag laat ik je nog een interessant recept zien! Donutkoteletten gebakken in de oven! Het recept zelf is heel simpel, er is niets te doen, maar het blijkt ontzettend lekker!
Ingrediënten
- 500 gr gehakt
- naar smaak zout, zwarte peper
- 200 gr maïs (uit blik)
- 1 stuk ui
- paneermeel:
- meel
- 2-3 eieren
- paneermeel
Hoe koken
Voor onze schnitzels voegen we maïs uit blik (zonder vloeistof) toe aan het gehakt.
Snijd de ui in blokjes, combineer met gehakt. Voeg peper en zout toe en kneed een paar minuten. Dan kun je maïs toevoegen.
We vormen koteletten met een gat, we krijgen vleesdonuts. Bepaal de grootte van de schnitzels naar uw smaak.
Voor het paneren gebruiken we bloem, eieren (met een snufje zout), paneermeel.
Leg de voorbereide schnitzels op een vel perkament. En we sturen het naar de voorverwarmde oven. Zie het korte videorecept voor meer informatie over het koken
We bakken op een temperatuur van 180 graden, 30 minuten. Elk bijgerecht past bij deze schnitzels, vandaag heb ik een eenvoudige salade. Kook op uw gezondheid en geniet ervan!
een bron