Deze cookies zijn een wonder! Dergelijke myagenkie, rijk en heerlijk!
Raad: Gebruikt enkel gecondenseerde melk zonder plantaardige vetten.
Recept macaroni Koekjes met condens
De Franse lucht biscuits van eiwitten, amandelen, suiker gearomatiseerde slagroom gecondenseerde melk en boter.
ingrediënten:
egg - 3 stuks.
suiker - 1/4 kop
poedersuiker - 2 kopjes
amandelen - 1 cup
butter - 100 gr.
gecondenseerde melk - 330 gr.
kleurstof - 3 druppels
voorbereiding:
Om smakelijke koekjes macaroni oven ingesteld op 150 graden te bereiden.
Eiwitten noodzakelijkerwijs de omgevingstemperatuur van de koelkast eieren nemen van tevoren.
alsjeblieft INSCHRIJVENop mijn kanaal :)
Zwaait menger warme dikke schuimeiwitten met suiker.
In geslagen eiwit voeg 3 druppels kleurstof om de kleur perzik of 2 druppels van rode en een druppel geel tot Macaron cookies ingeschakeld perzik kleur.
Roer.
De gemalen amandelen (amandel grind in een mixer of kopen kant-en-klare) wordt gemengd met poedersuiker om zich te ontdoen van klonten.
De perzikkleurige eiwit mengsel werd uitgespreid een mengsel van amandelen, poedersuiker en meng goed.
Spuitzak of een strak pakket lag in een grote kom en vul de blanco voorbereid voor cookies. De beker zal het makkelijker zijn in te vullen, omdat het deeg krijgt een beetje vloeibaar.
Op minder dan 5 cm van de bakplaat voor het bakken van koekjes voorvormen knijpen diameter. (48 st.) Om zich te ontdoen van bellen en barsten tijdens het bakken, koekje voorvormen per geleidelijk knijpen 3 keer (eerste, midden en daarna rond het midden cirkel 2). Kleurstof werkstuk staan voor 20 minuten om een bovenkap, die zal barsten voordoen tijdens het bakken vormen.
We sturen cookies Macaroni in de oven gedurende 13-20 minuten (afhankelijk van de oven). Tijdens het bakken cheque van paraatheid, klaar om cookies indien beschikbaar wordt gescheiden van het blad voor het bakken. Cookies moeten niet overdrijven, zoals zal worden te drogen.
Terwijl gebakken koekjes, koken een heerlijke crème. In de kom lag een gekookte gecondenseerde melk en gesmolten boter.
Meng goed.
Zet de crème van gecondenseerde melk in een zak of bak in een strak pakket met een mondstuk extruderen van een kleine hoeveelheid op de gekoelde biscuits (24 st.) En deksel met de tweede helft.
Ready-smaak koekjes Macaroni cool voor 30-40 minuten en serveer. Bon appetit !!!
Zo?
Gelieve te delen op sociale netwerken ofINSCHRIJVENop mijn kanaal en zet zoals! U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!