De salade is erg lekker en de komkommers zijn knapperig en krokant! Probeer het! Favoriete conservering voor de winter in onze familie! We koken het elk jaar in grote hoeveelheden en het gaat met een knal af. En met aardappelen, en als vulling voor taarten en pizza, en op een feestelijke tafel. De komkommers in deze salade zijn erg knapperig, wat populair is bij zowel volwassenen als kinderen. De salade gaat als voorgerecht. En nog belangrijker: het is gemakkelijk voor te bereiden!
Ingrediënten
- 2 kg komkommers
- 0,3 kg Uien
- 20 g dille
- 12 el plantaardige olie
- 3 el suiker
- 1,5 el zout
- 7 el Azijn 6%
Koken stappen
Was de komkommers, droog, snijd ze in plakjes van ongeveer 1-1 dik. 5 mm.
Als de komkommers groot zijn, snijd ze dan eerst in de lengte doormidden en snijd ze vervolgens doormidden tot helften van cirkels. We stoppen het in een container met een geschikte maat.
Schil de ui en snijd hem in halve ringen, hak de dille fijn. Voeg beide uien en dille toe aan gehakte komkommers.
Giet er zout en suiker bij, voeg plantaardige olie en azijn toe. Meng alles en zet een dag in de koelkast.
Leg ze na een dag in gesteriliseerde potten en steriliseer gedurende 15 minuten in een waterbad (voor literpotten). Roll up.
Eet smakelijk??? een bron
Gratis en geen advertenties!
Download voor iOS
Download voor Android