Vandaag is een eenvoudig maar effectief recept! En nog belangrijker, heerlijk! Ik verzamelde alles waar mijn familie van houdt in één gerecht en stuurde het naar de oven. Kijk wat er gebeurt en herhaal voor uw gezondheid!
Ingrediënten
- 600 gr gehakt
- 1 stuk ui
- zout, kruiden voor vlees
- 2 eetlepels crackers
- 1-2 stuks aubergine
- 1-2 stuks paprika
- 2 stuks tomaten
- 2 el zure room
- 1 st hete peper
- 100 gram kaas
- plantaardige olie
- aardappelen
Stappen
Een gerecht dat velen zal aanspreken, want er is zowel vlees (een grote gehaktkotelet) als groente.
Snijd de aubergines in cirkels (1 cm dik), voeg zout toe en laat 20 minuten staan. Overtollige vloeistof zal opvallen, lichtjes in de gespen knijpen en aan beide kanten bakken.
Voeg geraspte ui, zout en kruiden toe aan het gehakt. Roer om en laat het naast de aubergine staan, marineer ongeveer 20 minuten.
Vet een bakplaat in met plantaardige olie en vorm van het gehakt grote platte schnitzels (het zijn 6 stuks geworden). Top met twee cirkels aubergine.
Vervolgens plakjes zoete en hete pepers, die we bedekken met vlezige tomaten (in cirkels gesneden). Tomaten kunnen licht gezouten worden als uw kaas niet te zout is.
Zout de aardappelen en breng op smaak met kruiden, meng en verdeel op een bakplaat tussen de schnitzels. Gedetailleerd recept op video
We bakken 30-40 minuten in de oven, op een temperatuur van 180 graden. Bestrooi de tomaten tien minuten voor het einde van de bereiding met geraspte kaas. Alles blijkt erg sappig en met een warme (lichte) piek van peper. Heel gaaf, ik raad het aan om het te proberen! een bron
Dit en duizenden andere recepten in de Cookpad-app
Gratis en geen advertenties!
Download voor iOS
Download voor Android