Koteletten VOGELMELK, lekker onwerkelijk, vlogen gewoon van tafel. Deze schnitzels zullen elke feesttafel versieren. VOGELMELK is niet alleen schnitzels, het is een echt culinair meesterwerk dat je met je eigen handen kunt koken. Deze schnitzels zijn de zachtste en meest verbazingwekkende.
Ingrediënten
- 600 g kipgehakt
- 1 st ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 stuk ei
- 3 el paneermeel
- naar smaak Zout, peper
- Voor het vullen:
- 2 stuks gekookt ei
- 100 g harde kaas
- 50 g boter
- om Groenen te proeven
- voor paneermeel:
- 2 stuks eieren
- 2 el water of melk
- 4 el bloem
- 4 eetlepels paneermeel
- Zout
Stappen
Voeg ei, ui, knoflook, paneermeel toe aan het gehakt, breng op smaak met zout, peper, meng.
Meng geraspte kaas, geraspte eieren, kruiden, boter, zout.
Maak kleine schnitzels van de vulling en zet ze 10-15 minuten in de vriezer.
Meng voor het paneren eieren, water, zout.
Maak een platte cake met gehakt, vulling erin, rol de kotelet in bloem, dan in een ei en dan in paneermeel.
Bak in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.
Stuur 15 minuten naar een voorverwarmde oven van 180 C.
Je kunt alle details en details van koken bekijken in mijn korte video
Laten we heerlijk leven!!! een bron
Dien uw recept in en ontvang een gegarandeerde prijs!
Lees hier de voorwaarden