Er is een catastrofaal gebrek aan tijd om te koken. En ik wil iets lekkers. Deze taart helpt me altijd, hij is lekker, budgettair, elke keer anders en, belangrijker nog, hij is snel klaar - slechts 5 minuten om te koken, de baktijd niet meegerekend.
Geïntrigeerd? Ga je gang.
Ingrediënten
- 3 stuks eieren
- 200 g suiker
- 200 gr bloem
- 1 el zure room
- 250 gr vloeibare jam
- snufje zuiveringszout
- een snufje bakpoeder
- een pakje vanillesuiker
- poedersuiker
Stappen
Klop de eieren, suiker, zure room en vanille met een garde tot een gladde massa. Voeg een halve liter pot vloeibare jam toe (het beste van alles: abrikoos). Mengen.
Voeg bloem, bakpoeder (niet geblust) en bakpoeder (optioneel) toe en roer tot een gladde massa. Het deeg moet als dikke zure room zijn.
Bekleed de bakplaat met bakpapier, ingevet met een dun laagje boter of margarine, en giet het deeg eruit. maak het plat.
Zet in een voorverwarmde oven op 200 graden en bak in 15-20 minuten bruin. Controleer de bereidheid van de cake met een tandenstoker.
Leg de cake op een schaal, laat afkoelen en bestrooi met poedersuiker.
De cake is klaar. In plaats van jam gebruik ik soms appels, geraspt op een grove rasp, of je kunt een taart maken zonder jam, en klaar om hem doormidden te snijden en met jam te bedekken. Hoe dan ook heerlijk. een bron
Abonneer je op het kanaal en vind het leuk!
Zoiets hebben we nog niet eerder gehad! 😉 Willens verscheen je gerecht op een mooie papieren kalender? 📆 Wil je dat deze kalender je keuken versiert om je te herinneren aan je prestaties in Kukpad? Het is makkelijk! Doe mee aan onze nieuwe wedstrijd.
Doe mee aan de wedstrijd