Heerlijke taarten worden binnen enkele minuten favoriet in uw gezin!
Ze koken is heel eenvoudig en snel, en het resultaat zal je aangenaam verrassen, en gasten zullen om een recept vragen...
Het deeg is heerlijk omdat het geschikt is voor: malse pizza's, taarten, platte taarten met diverse vullingen. donuts in plaats van brood, langoshes, wit, gestoomde dumplings! In één woord, geen deeg, maar een vondst voor elke huisvrouw))))))
Ingrediënten
- 500 ml gekookte melk
- 20 gram geperste gist
- een eetlepel suiker
- een theelepel zout
- 3 eetlepels geraffineerde olie
- 500 gram bloem
- Vulling:
- aardappelpuree
- 2 gebakken uien
- zout
- 150 gram ham
Stappen
2 eetlepels bloem + een eetlepel suiker, giet 0,5 liter kokende melk in en brouw snel alles met een garde zodat er geen klontjes ontstaan! Zet de kom in koud water voor een snellere afkoeling (tot 37-38C), verkruimel vervolgens 20 gram geperste gist tot de custardbodem - meng en laat de schuimige kop ongeveer 15 minuten rijzen. Voeg dan 3 eetlepels geraffineerde olie + een theelepel zout toe - meng goed en voeg een beetje bloem toe door een zeef - in totaal blijft er 0,500 gram bloem over!
Het deeg wordt erg mals en zacht! De vulling voor dergelijke taarten is naar jouw smaak, ik heb aardappelpuree met gebakken uien en de toevoeging van ham! We verdelen het deeg in geportioneerde balletjes en terwijl de laatste is opgestapeld, rusten de eersten uit en beginnen ermee. Rol de bal uit met een deegroller en leg de vulling in het midden, knijp hem vast met een driehoek en leg hem op de naad.
En dus bereiden we alles voor, en op dit moment is de pan met olie al aan het opwarmen op het vuur. Zodra alle taarten zijn gevormd, bak je de taarten, te beginnen met de eerste op laag vuur, leg je de afgewerkte taarten op een servet. Geniet van je thee, ik hoop echt dat dit recept ook jouw favoriet wordt!
Je kunt een gedetailleerd recept bekijken op mijn kanaal: https://www.youtube.com/watch? v = GN-3uuC8Ksc & t = 1s om niet alle details van het koken te missen! een bron
Download voor iOS
Download voor Android
Abonneer je op het kanaal en vind het leuk!