Het blijkt dat kipfilet volgens dit recept gewoon de meest mals, zachtste en lekkerste is. En de kooktijd duurt een paar minuten, het bijgerecht duurt langer dan vlees.
Ingrediënten
- 500 gr Kipfilet (filet)
- 1/2 theelepel zout
- naar smaak Zwarte peper
- Paneermeel - om te paneren
- Plantaardige olie - om te frituren
Dit en duizenden andere bewezen recepten kun je trouwens terugzien in onze gratis app.
👍download voor iphone en android 👍
Stappen
Snijd de kipfilet in stukken van 7-10 mm dik. Klop lichtjes met de achterkant van het mes.
Zout naar smaak, voor 500 gram kipfilet heb ik ongeveer een halve theelepel nodig. Breng peper naar smaak. En mix.
Rol de stukjes vlees in paneermeel. Giet 4-5 eetlepels plantaardige olie in de pan, verwarm goed.
Doe het vlees in een pan en bak het vlees 2-3 minuten tot de randen van het vlees wit en licht goudbruin zijn.
Draai het vlees om, dek het vuur af met een deksel, verminder het tot een minimum als het fornuis op gas is, als het elektrisch fornuis is, dan kun je het volledig uitschakelen.
Ik blijf 2 van de 9 verwarmingsstanden instellen. Dus we koken het vlees 5-8 minuten. Haal uit de pan.
Je kunt de details en kookdetails zien in mijn korte video https://youtu.be/Vsn-2UguiFA
Eet smakelijk! een bron
Competitie met prijzen op onze website