Verras uw gezin in zo'n koud seizoen met heerlijke, bevredigende en geurige potten
Ingrediënten
- 600 gr Rundvlees
- 6 stuks aardappelen
- 350 gr Champignons (champignons)
- 2 stuks ui
- 2 stuks Wortel
- 3 teentjes knoflook
- 200 gr Kaas
- 500 ml water
- Groenen (peterselie, dille, ui)
- Mayonaise
- Plantaardige olie om te frituren
- Zout
- Grond zwarte peper
- Specerijen (curry, Italiaanse kruiden)
Stappen
Was, droog en snijd het vlees in kleine blokjes.
Was de aardappelen, schil ze en snijd ze in reepjes.
Schil de ui en snijd deze in kleine blokjes.
Was wortelen en rasp op een grove rasp.
Was de champignons, droog ze, snijd ze in plakjes.
Schil de knoflook en hak deze fijn.
Was, droog en hak de greens.
Bak in een met plantaardige olie in kleine porties voorverwarmde koekenpan het vlees aan beide kanten goudbruin (tot half gaar) met toevoeging van kerriekruiden, Italiaanse kruiden, peper en zout
Doe het vlees uit de pan en zet apart.
Bak de champignons in dezelfde pan en zet ze apart.
Fruit de uien en wortelen.
Plaats onze ingrediënten in keramische potten:
Leg vlees op de bodem van de pannen.
Leg uien en wortels op het vlees en besprenkel met gehakte knoflook.
Leg aardappelen in de volgende laag en besprenkel met kruiden.
Leg champignons op de aardappelen. Zout een beetje.
Giet vervolgens voorzichtig ~ 1 / 3-1 / 2 glazen water in.
Bestrooi met geraspte kaas en bedek met mayonaise. De mayonaise moet over het oppervlak worden gladgestreken.
Dus vul alle potten.
Kook gedurende 1 uur in een voorverwarmde oven op 180 ° C.
Haal de afgewerkte potten voorzichtig (om niet te verbranden) uit de oven en laat ze 15-20 minuten staan.
Bestrooi bij het serveren met verse lente-uitjes.
De potten zijn klaar! Eet smakelijk 😊 een bron
Concurrentie met prijzen!