We maken onszelf regelmatig op een snelle manier zo'n snee om er knoflook, gember en mierikswortel onder te eten, die ons zo goed ondersteunen in deze moeilijke tijd van verkoudheid.
Om jezelf zoveel mogelijk van nuttige stoffen te voorzien, moeten er minimaal 5 kleuren op tafel aanwezig zijn (bijvoorbeeld rood bieten, groen - komkommer, geel - raap, sinaasappel - wortelen, paars - aubergine ...) Laten we zo'n snelle regenboog maken snijden.
Ingredienten:
1. Bulgaarse peper - 2 stuks (rood en groen)
2. Tomaat - 4 stuks (rood en geel)
3. Dille en peterselie - bos
4. Gember - een plakje naar smaak (je kunt ook gebeitst, maar niet vergelijkbaar in voordelen, natuurlijk vers)
5. Knoflook - 1-2 tanden
6. Mierikswortelwortel - een stuk van 1x1 cm
7. Citroen - 1 wig
8. Gemalen rode en zwarte peper - een snuifje
9. Mosterd - op het puntje van een mes
(Dit snijden met kruiden is niet voor iedereen geschikt, iedereen weet hoeveel kruiden hij voor zichzelf moet zetten en dit moet naar jouw smaak worden aangepast)
Voorbereiding
We nemen groenten en bladgroente, wassen ze goed, verwijderen al het overbodige (peuken, zaden, staarten), snijden paprika's en tomaten in ronde plakjes, leggen ze op een plat bord, leggen groen.
Bestrooi alles met citroensap, bestrooi met paprika, voeg mosterd toe, rasp mierikswortelwortel, gember en knoflook (je kunt het zo snijden).
Een eenvoudige immunomodulerende plak van groenten is klaar!
Deel je recepten en abonneer je op het kanaal!
De informatie wordt alleen ter informatie gegeven.