Hallo vrienden! De herfst is pompoentijd en vandaag maak ik weer een pittige pompoenmuffin. Huisvrouwen kunnen het bakken en kinderen en echtgenoten voeden die niet van pompoen houden, ze zullen niet eens raden dat het er is.
👇 VIDEO-RECEPT VAN POMPOENKOP MET ROZIJNEN 👇
KRUIDIGE POMPOENKOP
Verwarm de oven tot 180 ° C graden.
VOORBEREIDING
- Vet de vorm in met boter en bestrooi met bloem, dat wil zeggen, maak een Frans overhemd.
- Voeg bakpoeder toe aan bloem.
- Als de rozijnen erg hard zijn, laat ze dan in water weken. Laat de vloeistof vervolgens uitlekken en drogen.
- Hak de walnoten fijn. Bereid sinaasappelschil voor.
- Combineer kaneel, kardemom, nootmuskaat en gemberkruiden.
- Ik heb ze gebakken pompoen gepureerd.
DEEG
- Meng de boter met bruine suiker.
- Voeg hier alle kruiden, sinaasappelschil en een snufje zout aan toe.
- Meng alles en voeg om de beurt 3 eieren toe. Elke volgende pas nadat de vorige goed is geslagen.
- Je zou een mooie emulsie moeten krijgen.
- Pompoenpuree toevoegen en goed mengen.
- Voeg bloem toe met bakpoeder, sinaasappelsap en, last but not least, noten en rozijnen.
- Giet het deeg in een vorm en plaats het in de oven.
- Baktijd van 40 minuten tot een uur, afhankelijk van de grootte van de cake en de vorm.
- De cupcake is klaar. Ik werd geleid door de temperatuur binnen - 94 ° C graden. Hij stond 50 minuten in de oven.
- Laat de cake los als de pan iets is afgekoeld.
- Terwijl het warm is, kun je het invetten met honing erop zodat de pompoenpitten blijven plakken.
👉 Pompoenkoekjes zonder melk en eieren 🍪
👉 Samsa met soezendeegpompoen
👉 Favoriete Pumpkin Pancake-recepten
Pompoen Cupcake Recept:
200 g bloem
80 g boter
150 g suiker
160 g pompoenpuree
3 eieren
50 g sinaasappelsap
7 g (1 theelepel) bakpoeder
een snufje zout
sinaasappelschil
een set gemalen kruiden:
(1 g kaneel, 1 g kardemom, 0,5 g nootmuskaat, 0,5 g gember)
Honing en pompoenpitten optioneel
Als je een koekje wilt - bekijk de video en bak hem, het is gemakkelijk!
Ik wens je veel eetlust en God zegene je!
Als je van mijn recepten houdt, steek dan je vinger op en lees met plezier.