Hallo vrienden! Ik bied je een heel ongebruikelijk en interessant recept aan: een heerlijke luchtige Franse omelet met knoflooksaus. De saus is optioneel, maar voegt een zeer scherpe smaak toe aan de hele omelet.
👇 VIDEO-RECEPT VAN DE FRANSE OMLETTE 👇
GROTE OMMETTE MET KNOFLOOKSAUS
- Doe alle ingrediënten voor de saus in een blender en hak ze fijn.
- Verdeel de eieren in eiwitten en dooiers.
- Voeg zout toe aan het eiwit en klop tot een luchtig, stabiel mengsel.
- Voeg de dooiers een voor een toe terwijl je blijft kloppen.
- Verwarm een ​​koekenpan op laag vuur voor en vet deze in met boter.
- Verdeel het omeletmengsel en strijk het glad.
Sluit na een minuut de pan met een deksel en laat 4-5 minuten koken zonder hem te openen.
- Zet de verwarming uit. Nu moet de omelet voorzichtig op een bord worden overgebracht en opgevouwen.
- Een goed gekookte omelet moet zo'n tong hebben.
Recept voor Franse omelet:
3 eieren, zout
Saus:
een tomaat
een bosje dille
30 g olijfolie
50 g kaas
1-2 teentjes knoflook
zout
👉 Japans omeletbroodje met groenten
👉 Ongewone omelet in een pan
👉 Weelderige omelet als ontbijt, zoals op de kleuterschool
⬇️ HOE JE SNEL EN GEMAKKELIJK EEN PASHOT-EI KOOKT ⬇️
Beste lezers, als je je eigen recepten hebt en het niet erg vindt om ze te delen, schrijf er dan over in de comments.
Ik wens je veel eetlust en God zegene je!