Waarschijnlijk is er geen familie waarvan ze niet weten wat luie dumplings zijn. In de Sovjettijd hadden winkels niet zo'n overvloed aan producten als nu. Daarom hielpen luie dumplings vaak huisvrouwen als er niet genoeg tijd was om complexe gerechten te bereiden.
Bekijk een videoclip met recepten voor dumplings en saus:
VIDEO RECEPT
Luie dumplings met perensaus
- Maal cottage cheese met gecondenseerde melk met een vork.
- Voeg zout, ei, zetmeel toe en meng alles.
- Voeg bloem toe op een lepel, kneed een stroperig deeg.
- Het moet dik zijn, maar valt van de lepel.
- Rol de deegflagella uit op tafel.
- Vries ze ongeveer een uur in de vriezer in.
- Hak ze fijn en kook ze een paar minuten in kokend water.
- Hak de geschilde peren fijn met suiker, citroensap en zetmeel.
- Kook 1-2 minuten en roer de boter erdoor.
- Giet de bereide saus over de dumplings.
Eet smakelijk.
Recepten met kwark:
Hoe je thuis heerlijke cottage cheese maakt
Cottage cheese scoops - een bewezen recept
Heerlijke cottage cheese pannenkoeken zonder griesmeel
Opengewerkte pannenkoeken met kwark