Hallo vrienden! Ik stel een recept voor voor nog een interessante salade. Qua ingrediënten is de salade feestelijker dan alledaags. Bekijk een videoclip met alle procedures.
VIDEO-RECEPT
Feestelijke salade "8 maart"
- kalkoenvlees in dunne reepjes gesneden (salade kan worden bereid met rundvlees, kalfsvlees of kip).
- Het is beter om het vlees over de vezels te snijden.
- Hak de ui fijn.
- Fruit de uien een paar minuten in een voorverwarmde pan.
- Voeg dan het vlees toe en bak alles samen.
- Als het vlees gebakken is, zet het vuur iets lager en laat sudderen tot ze gaar zijn.
- Breng op smaak met zout, peper en zet uit.
- Rasp terwijl het vlees afkoelt de knolselderij op een grove rasp.
- Snijd de druiven in vieren.
- Stuur het naar de selderij.
- Gehakte walnoten zijn ook inbegrepen.
- Doe het afgekoelde vlees met uien in een slakom.
- Het blijft om slablaadjes toe te voegen met behulp van een ijsberg.
- Voeg eventueel een beetje zout en toe breng op smaak met mayonaise.
Ik toegevoegd aan
huisgemaakte mayonaise een lepel mierikswortel. Ik zal het niet aanbevelen, want het is niet voor iedereen weggelegd.Salade recept voor een vakantie:
500 g vers vlees of gevogelte
1 grote ui
200-250 g knolselderij
250-300 g druiven
50-70 g walnoten
150-200 g groene salade
mayonaise, zout, peper
Ik wens je veel eetlust!