Hallo vrienden! Vandaag heb ik een heerlijk royal cheesecake recept voor jullie. Knapperig deeg en zuur van lemon curd, het is moeilijk om iets beters te bedenken. Bekijk de video om te zien hoe je mooie lagen kunt maken.
VIDEO-RECEPT ⏬
Royal cheesecake met citroenvulling
- Zet de boter een half uur in de vriezer.
Verwarm de oven voor op 180 ° C graden
- Ik kook in een gespleten pan met een diameter van 20 cm.
- Leg perkamentpapier op de bodem, smeer de zijkanten in met boter en bestrooi met paneermeel.
- U kunt gewoon bloem of griesmeel gebruiken.
- Rasp de bevroren boter tot bloem op een grove rasp.
- Voeg hier suiker, een snufje zout en een theelepel bakpoeder aan toe.
- Maal alles tot kruimels en zet in de koelkast.
- Voeg suiker, vanille of vanillesuiker en een snufje zout toe aan de eieren.
- Klop tot de suiker volledig is opgelost.
- Voeg cottage cheese toe.
- Vooraf kan het door een zeef worden afgeveegd of met een blender worden gemalen.
- Roer de vulling goed tot een gladde massa.
- Je kunt de cheesecake halen.
- De eerste laag is kruimel. De volgende is de wrongellaag.
- Dan weer de kruimel en de volgende wrongellaag.
- Enzovoort...
- Bovenop zit de laatste laag kruim.
Breng het formulier 30-35 minuten over in de oven.
- Voorlopig moeten we de cake vullen.
Pie Gieten
Voor de luie - meng 3 el. zure room en 75 g gecondenseerde melk, en je zult gelukkig zijn.
- Voor fijnproevers - verwijder de schil van een citroen, alleen het gele gedeelte.
- Pers citroensap uit.
- Roer 1 ei met suiker.
- Voeg hier citroensap en hele schil aan toe.
- Zet de pan op het vuur en kook op laag vuur tot het mengsel dikker wordt.
- Als het mengsel iets dikker is, zet dan de verwarming uit.
- Zeef de lemon curd.
- Voeg zachte boter toe aan warme Koerd en roer goed.
- Als de cheesecake klaar is, laat je hem even intrekken en giet je de lemon curd erover.
- U kunt lekke banden maken zodat het van binnenuit doorweekt is.
- Als de cheesecake helemaal afgekoeld is, kun je hem uit de vorm halen.
INGREDIËNTEN:
Ik wens je veel eetlust!
👉 Kwarkkoekjes met rozen. Beproefd recept
👉 5 minuten en geen gedoe, gezond, heerlijk ontbijt
👉 Appeltaarten, appeltaarten van wrongeldeeg
Vrienden, schrijf opmerkingen over welke interessante dingen u doet met cottage cheese, deel uw recepten en God zegene u!