Hallo vrienden! Pannenkoeken zijn bij iedereen bekend. Dit gerecht heeft verschillende bereidings- en serveermogelijkheden. Vandaag wil ik je kennis laten maken met een recept voor boekweitpannenkoekjes zonder gist.
Videorecept 👇
Dunne boekweitpannenkoekjes
- Was de eieren en breek ze in een kneedkom.
- Voeg hier suiker, een halve theelepel zout, een kwart theelepel zout aan toe.
- Mengen.
- Giet de melk erbij en blijf roeren.
- Zeef de bloem en meng het langzaam door de melk.
- Voeg plantaardige olie toe aan de massa.
- Het deeg is klaar, bedek het met vershoudfolie en laat het 20-30 minuten staan. Meng dan goed en je kunt bakken.
- Bak pannenkoeken zijn nodig in een droge, goed verwarmde koekenpan.
- Je kunt voor de eerste pannenkoek een beetje olie toevoegen als je wilt.
Vergeet niet om het deeg regelmatig te roeren.
- Pannenkoeken zijn klaar! Eet met zure room, jam of honing.
- Voeg desgewenst de vulling van cottage cheese, vlees, rijst, kool, champignons toe.
Ingredienten:
90 g boekweitmeel
60 g tarwebloem
3 eieren
400 ml melk
20 g suiker
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel Frisdrank
2 eetlepels. eetlepels plantaardige olie
👉 Pannenkoeken op mineraalwater
👉 Dunne pannenkoeken met melk
👉 Custard weipannenkoekjes
Schrijf bij de reacties welke pannenkoeken jouw voorkeur hebben?
Eet smakelijk en God zegene u!