Vandaag wil ik delen met mijn lezers recept voor het koken van "magische potten" uit de oven. Dit is een gerecht dat ik al 3 decennia kook en Ik krijg altijd extreem positieve feedback. Een ander voordeel van dergelijke potten, voor mij persoonlijk, is de veelzijdigheid van dit gerecht ze kunnen elke dag worden bereid, of het nu een soort vakantie is, een diner met gasten of een eenvoudig gezin avondeten. Als er geen tijd is om na te denken over wat te koken, potten zijn een win-win-optie.
1. Snijd de aardappelen, ik snijd ze in blokjes. Vul met aardappelen 1/3 pot. Snijd in blokjes varkensvlees, kan worden vervangen door andere (150 gram per portie), kipfilet (70 gram per portie) en eventueel gehakt (50-70 gram per portie). We verdelen het vlees over de aardappelen, hakken de ui fijn, raspen een wortel en leggen de groenten op het vlees. Schuif de foto naar rechts.
2. Voeg 1 eetlepel toe aan elke pan, zonder glaasje, fijngehakt
ingelegde komkommers. We bedekken dit alles met een laag aardappelen, ook in blokjes gesneden, en schenken water in zodat het de aardappelen verbergt. Voeg toe aan elke pot 0,5 theelepel zout, 3-4 erwten zwarte peper, 1-2 laurierblaadjes. We zetten in een koude oven gedurende 1 uur en 20 minuten, op een temperatuur 200 graden. We maken taarten van bladerdeeg, iets groter dan de diameter van de pot.3. Voeg toe aan elke pot nadat de tijd is verstreken 1 eetlepel stamppot eersteklas, ik had varkensvlees, 0,5 theelepeltomatenpureeeen teentje gehakte knoflook en 1 theelepel boter. We sluiten dit alles af met een deegdeksel en laten het in de oven. tot de korst bruin is (ongeveer 20-30 minuten). Als u klaar bent, kunt u het deksel met olie invetten. Heerlijke potten staan klaar. Als je het artikel leuk vond -beoordeel het als.