Vandaag zal ik je er vrij over vertellen een ongebruikelijk recept genaamd "Crispy Pasta". Mijn zoon vertelde me over dit gerecht, of liever, liet me een video zien van de bereiding ervan in een van de populaire sociale netwerken voor jongeren. Het resultaat is een heerlijk en ongebruikelijk tussendoortje. Natuurlijk denk ik dat jonge mensen, vooral kinderen, het veel leuker zullen vinden dan volwassenen, maar in ieder geval is zo'n gerecht het proberen waard voor de oudere generatie.
1. Eerst hebben we nodig kook pasta. Het was beter om meer pasta te kiezen, ik nam fusilli (krullen). Kook in gezouten water 7-8 minuten. Giet daarna het water af met een vergiet en leg de pasta op een bord.
2. Voeg toe aan pasta 3 eetlepels bloem (voor de portie op de foto) en meng voorzichtig. Giet voldoende plantaardige olie in een kleine pan ongeveer 300 ml., je hoeft niet te veel te gieten, want we bakken in kleine porties, dat is het belangrijkste de pasta was volledig verborgen in de olie. Schuif de foto naar rechts.
3. Verhit plantaardige olie op middelhoog vuur, ongeveer 3 minuten. Daarna verlagen we het vuur een beetje en leggen we de pasta in de boter. Als we heel knapperige pasta willen - bak ze 3 minuten in olie (lichte pasta op de foto), indien erg krokant - bak ze 7 minuten (bruine pasta). Daarna smeren we het op een papieren handdoek zodat de olie wordt opgenomen en op een bord. We voegen onze favoriete kruiden toe, ik heb zout en paprika toegevoegd, je kunt het eten met sauzen. Onder de film precies goed! Ik vond het een leuk idee - vergeet niet uw duimen omhoog te steken!