Ik zou het nooit hebben geloofd als ik het zelf niet had gezien. Kinderen die sappen weigeren ten gunste van cola (helaas is dit de norm geworden), scheurden het glas uit elkaar om als eerste deze warme drank te drinken.
In het weekend kwamen we, zoals gewoonlijk, samen met vrienden voor een wandeling, het weer is walgelijk, ik wil niet lopen, maar ik moet de lucht inademen. Een vriend arriveerde met kinderen en gaf me onmiddellijk vanuit de deuropening een kan met een drankje met de woorden: "Verstop het, ik heb dit voor je meegebracht, als ze de mijne zien, zullen ze onmiddellijk janken en om meer vragen." Er zat duindoorn in de kan. Bij thuiskomst bood ik het kind zonder enthousiasme een drankje aan, in de absolute zekerheid dat hij hem niet zou aanraken. Maar hoe verbaasd was ik toen, boven het eerste glas, het verzoek was om het tweede en derde glas.
Duindoorn is een opslagplaats van vitamines en micro-elementen. Dit is wat we zo erg missen in de winter. Duindoornbessen bevatten daarom weinig calorieën
ze zijn geweldig voor dieetvoeding. 100 gram bessen bevat slechts 50 calorieën. En door de hoge concentratie aan vezels heeft het product een gunstig effect op de darmen.De belangrijkste stof in duindoornbessen is vitamine C. Hierover zal ik niet meer schrijven over de voordelen van duindoorn, want we hebben immers een verhaal niet over vitamines, maar over eten en drinken.
Ingrediënten voor het maken van een duindoorndrankje:
Water - 3 liter
Duindoorn (ik heb bevroren, maar je kunt er ook) 500 gr.
Citroen -0,5
Suiker (als er geen allergie is, kunt u deze vervangen door honing, maar u hoeft er minder van te doen) - 200 gr.
Giet drie liter water in een pan en zet in brand. Als het water kookt, giet je er een pakje duindoorn in.
Voeg dan een citroen of een halve citroen toe. De helft was genoeg voor mij, want Ik wilde de drank niet zuur maken.
Nu suiker. Ik heb het gebruikt, maar suiker kan gemakkelijk worden vervangen door honing, je hoeft het alleen toe te voegen nadat de kachel is uitgeschakeld. En de drank koelde een beetje af.
We laten ons drankje 7-8 minuten koken. Koel en serveer!
Dat is alles! De gezondheidsdrank is klaar! Bon Appetit iedereen!