Dus de echte winter is gekomen, en de echte is omdat de eerste sneeuw is gevallen, en er is zoveel van dat overal om de kinderen sneeuwpoppen maken en bergafwaarts gaan.
Vandaag een halve dag op straat doorgebracht, de kinderen genoten van de sneeuw, reden op cheesecakes, want het wachten op de winter was zo lang dat we ze niet mee naar huis wilden nemen, zodat iedereen er genoeg van kon hebben.
Waarom heb ik zo lang geschreven dat we veel op straat zijn geweest, maar omdat als je moe, bevroren thuiskomt, je zo graag een warme en lekkere taart uit de oven wilt. Ik heb je gezegd en iedereen geadviseerd om altijd een paar verschillende soorten blikvoer in huis te houden voor het geval er onverwachte gasten zijn, ik heb altijd er zijn verschillende ingeblikte vis, vlees, fruit, om niet naar de winkel te rennen, als je iets lekkers wilt, of iemand moet komen.
Ik vond een potje peren in blik, er ligt altijd bladerdeeg en gistdeeg in de vriezer, dus het idee met een taartje ontstond zodra ik deze producten thuis vond.
Perentaart is heel gemakkelijk te bereiden; het duurt niet meer dan 30 minuten om te koken vanaf het moment dat je begint met koken totdat je hem uit de oven haalt.
Voor een perentaart hebben we nodig:
- Bank van peren - 1 stuk, of 2 gewone peren
- Boter -50 gr.
- Bruine suiker -2-3 el
- Bladerdeeg - 1 laag.
Zodra je de cake begint te koken, zet je de oven onmiddellijk aan. Het moet tot 180 graden opwarmen.
Smeer de vorm royaal in met boter. Strooi er suiker over.
Snijd in plakjes peer
en plaats ze in een cirkel op de bodem van de vorm. Probeer het indien mogelijk netjes te verspreiden, want dan zijn de peren de top van je taart.
Rol het deeg, van tevoren op kamertemperatuur ontdooid, uit tot de diameter van je ovenschaal en leg het bovenop de peren.
Gebruik een vork om het deeg over de hele laag te prikken, zodat het niet rijzen, maar een gelijkmatige "cake" blijft.
Zet 20 minuten in een voorverwarmde oven. Zodra het deeg bruin is, haalt u de taart onmiddellijk uit de oven.
Dek af met een groot bord en draai om. De taart blijft peren op het bord!
Serveer een warme taart met een bolletje ijs.
Dat is alles! De taart is klaar!
Bon Appetit iedereen !!!