Zalm met rijst in de oven - is een eenvoudige, dieet maaltijd. Tegelijkertijd is heel bevredigend en voedzaam. Voor dit recept zal geen vis past uit de zalm familie: forel, zalm, vriend zalm, en zelfs.
Recept voor zalm in de oven
ingrediënten:
- Zalm, 1-1,5 kg of zalm steaks
- Figuur 300-400 gr
- Room 100 ml
- Sojasaus 70 ml
- peper, zout naar smaak
voorbereiding:
1. Vis mijn, vrij van de schalen, verwijderen kieuwen.
2. Snijd de zalm in de kop, staart en buik, bevriezen, handig voor soep.
3. Snij de zalm karkas in delen.
4. Parallel met de vis waterwassing en vul fig verhouding van 1 deel rijst op twee delen water. Breng op smaak met zout.
5. Kook rijst gaar.
6. Doe de rijst in een diepe pan voor het bakken.
7. Giet rijst en soja saus.
8. Stukken van vis zout en peper aan beide kanten.
9. Leg de zalm steaks op rijst, is het gewenst dat zo veel rijst was bedekt met vis.
10. Giet de vis crème. U kunt een beetje rijst crème bestrooien.
11. Zet de pan met zalm en rijst in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 20 minuten.
Zalm op rijst in de oven klaar is. Rice draait kruimelig en erg lekker.
Postscriptum Voor zalm gebakken in de oven perfecte droge witte wijn.
Bon appetit!
Veel interessante dingen niet alleen over eten >>>HIER
Dank u voor de Huskies enlidmaatschap!
All the best!