Voedsel is de "industrie" waarin de smaak van elke individuele eter regeert, en waarin categorische oordelen en extremen niet relevant zijn. Wat ik niet lekker vind, kan voor een ander smakelijk lijken, en wat mij integendeel verheugt, kan voor andere mensen helemaal niet "gaan".
Dit is normaal.
Trouwens, het is oké om te praten over wat ik niet leuk vind of waar ik niet van walg. De enige beperking is misschien dat ik dit niet aan tafel zal doen als iemand een gerecht eet, wat mij walgelijk lijkt. Als ze me dwingen het te proberen, zal ik eerlijk mijn houding uitleggen - ik kan het niet, met alle respect voor de maker, maar dit zijn mijn kakkerlakken, misschien psychologische, en ik 'buig' ze niet, waardoor mijn tijdelijke mentale comfort teniet wordt gedaan willen.
Als een van de gasten aan mijn tafel of lezers zegt of schrijft dat hij mijn recept niet lekker vindt naar zijn smaak, of niet binnenkomt vanwege de combinatie van ingrediënten, is dit ook normaal.
Maar er is een categorie gerespecteerde bezoekers, die ik meer uit gewoonte 'gerespecteerd' noem, en ook omdat de auteurs op het platform mogen geen obscene taal gebruiken, maar de commentatoren denken dat dit hun Rechtsaf. Niet echt. In feite zijn de gedragsregels op internet dezelfde als in het echte leven. Hier kunt u precies hetzelfde zeggen als in persoonlijke communicatie. Niet meer. Als ze, onder het mom van anonimiteit, onbeleefd zijn - dan kenmerkt dit degenen die onbeleefd zijn, niet van de beste kant.
Ik weet dat hieruit gerespecteerde bezoekers die graag onbeleefd willen zijn, al hebben gebombardeerd en hun hand boven de clausules hebben gestoken om te krabbelen over 'vrije ruimte' en 'willen niet ken onze mening - schrijf niet ", daarom stel ik voor om van tevoren dergelijke opmerkingen niet anoniem aan hen te publiceren, maar met vermelding van de naam en achternaam en het plaatsen op de avatar foto's. Om er niet uit te zien als een slipje dat over de plint is gerold.
Maar terug naar de categorie ...
Dus de meeste van deze commentatoren classificeer ik als "fijnproevers" en, ik geef toe, ik heb medelijden met hen.
Omdat elk recept waar ze naar streven... fouten vinden door te zeggen:
- Dit is allemaal onzin, onzin en onzin! Onze voorouders kookten aanvankelijk anders, en alles wat je hier schreef is een perversie!
Tegelijkertijd beginnen vooral gevorderde mensen kwaadaardig te worden, door te verklaren dat als je bijvoorbeeld groenten wilt eten en geen bijproducten, ze dan "in je Europa's moet stoppen". Als je heerlijke kaas wilt, breng hem dan naar je Europa. Als je heerlijke worsten wilt, breng ze dan naar je Europa. Als je lekker vlees wilt, breng het dan naar je Europa. Als je aardappelen wilt koken voor dauphine en geen aardappelen wilt bakken in intern vet, zoals je voorouders deden, breng ze dan naar je Europa.
Hoe vaak is mij in de commentaren niet gevraagd om "in Europa te dumpen" in publicaties over voedsel - over eten, niet over politiek! - kan niet meer worden geteld.
Heren, commentatoren van deze categorie bewijzen het elke dag: ze debatteren niet over smaken in ons land, smaken, sorry, het is vuile shit. Xia.
Al heeft dit geen zin. En ik veroordeel de recepten van het "verleden" op geen enkele manier. Het is gewoon dat iemand van het verleden houdt, iemand van het heden, en er zijn hier en daar veel lekkere dingen, weet je.
En als deze mensen echt verstard zijn in hun vooroordelen, en dit niet alleen schrijven om nare dingen te schrijven, dan heb ik medelijden met ze.
Evenals degenen die verklaren:
- Je recept is complete onzin, dus ik doe het goed!
Er zijn geen regels bij het koken. Misschien die welke zijn vastgesteld door chemie en fysica van processen.
En ik heb echt medelijden met degenen die nog niet klaar zijn om zelf nieuwe dingen te ontdekken. Met een beetje walging, dit jammer, als deze mensen bovendien grof zijn.
Tot slot wens ik iedereen lekker eten, een goed humeur en minder gal.