Met het begin van het tijdperk van de pandemie maken mensen zich zorgen over hun gezondheid en komen ze steeds vaker op het netwerk advies tegen om allerlei soorten, sorry, rotzooi te eten om gezond te blijven. Deze tips waren eerder beschikbaar, alleen waren ze niet zo) een behoorlijk record vandaag!) Het aantal.
Pas op de laatste dag kwamen suggesties tegen:
- Gooi granaatappelschillen niet weg, thee ervan verhoogt zogenaamd de immuniteit.
- Gooi bananenschillen niet weg (ik wil niet eens weten waar de experts ze proberen aan te passen, naar mijn mening zijn de huiden alleen goed voor het kweken van vliegen).
-Gooi de aardappelschil niet weg, maar druk erop en droog hem tijdens het opwarmen op batterijen.
-Gooi de eierschalen niet weg.
Gooi geknaagde botten niet weg.
Ik ben dol op eten en eten met respect en respect voor het milieu. Ik geloof dat wij (dat wil zeggen de hele mensheid) de productie van afval moeten minimaliseren, maar heren, niet zozeer, niet zozeer!
Dit zijn de zeer slimme mannen die aanbieden om niets weg te gooien, advies geven over botten, de schelpen van eieren malen en ze als voedsel gebruiken. Als een bron van calcium.
Ik moet bekennen dat mijn oog trilt van zo'n advies. Omdat een persoon calcium uit voedsel moet halen, en niet uit voedselafval. Ik ken de aanhangers van de theorie dat het beter is om eieren met schelpen te kraken, naar de kippen te knikken - ze zeggen, ze pikken in de schalen en niet alleen omdat ze sterke eieren leggen, wat duidt op de overvloed aan calcium in het lichaam.
Maar neem me niet kwalijk - neem me niet kwalijk, een kip en een man zijn twee totaal verschillende organismen, ze hebben verschillende processen, ze produceren verschillende enzymen en verschillende hormonen. Anders zouden menselijke artsen kippen kunnen behandelen en vice versa.
Wat goed is voor de kip, is misschien helemaal niet goed voor de mens.
Ik schreef al een keer:
Calcium wordt goed opgenomen in de gechelateerde vorm (ongeveer 70%), en in de ionische vorm vormt het stenen in de nieren, galblaas, enz. Bovendien wordt de opname van calcium beïnvloed door het gehalte aan magnesium, fosfor en vitamine D.
En ook - in de aanwezigheid van suiker wordt calcium niet opgenomen, maar uitgescheiden ...
Als het zo belangrijk voor u is om te weten dat u voldoende calcium heeft gegeten, is het beter om de vraag verstandig te benaderen. Er zijn uitstekende wetenschappelijke artikelen (niet te omvangrijk). Ik raad je aan om te zoeken naar het artikel "BIOLOGISCHE ROL VAN CALCIUM EN DE MANIEREN VAN ZIJN VERVANGING IN HET MENSELIJK LICHAAM", schrijvers Spitsyna en Gorlenko.
Als je luiheid leest, dan kent iedereen de bronnen van calcium - melk en zuivelproducten, nou ja, en degenen die er niet echt van houden (of niet kunnen verdragen) wat groene groenten (broccoli), noten, met calcium geprecipiteerde tahoe, bonen, mierikswortel, peterselie, uien, abrikozen en gedroogde abrikozen, appels, gedroogde perziken, peren, zoet amandel.
Maar voedingsdeskundigen noemen nergens eierschalen.
Eet dus eieren zonder schaal! Dus ze zijn lekkerder... En vermaal de botten niet, en gooi het schoonmaken weg. Als afval zo nuttig was, zouden mensen er alleen van eten ...