Heb je ooit gedacht dat er een vis is die als eetbaar wordt beschouwd, en niet voorwaardelijk eetbaar, maar volledig eetbaar, maar het is absoluut onmogelijk om hem op te eten?
En ik heb het niet over het feit dat kwik zich ophoopt in het vlees van deze vis - om eerlijk te zijn, kwik is zo een kleinigheid in onze wereld, als we analyseren wat we inademen, dan zullen de gegeten chemicaliën een druppel lijken zee.
En ik heb het deze keer niet over parasieten, hoewel parasieten me bijvoorbeeld meer belasten dan het overtollige kwikgehalte in vissen. Al was het maar omdat de gedachte voor mij onaangenaam is - ik eet vis, en er leeft al iemand in.
Ik heb het over de stoffen in vissen die de natuur er al in heeft gelegd.
Begrijp je niet waar ik het over heb?
Oké, oké, ik zal je een verhaal vertellen. Op de een of andere manier (vele jaren geleden) koos mijn vrouw zelf een stuk vis in de winkel, kookte het zelf en eerlijk gezegd voelde ik me daarvoor zo slecht, als het was wanneer, ik weet het niet meer. Ook de vrouw was niet blij met de heerlijke vis. Het is goed dat het kind niet at ...
Omdat deze vis moet worden geleverd aan de keukens van vijandelijke legers. Meteen is al het personeel buiten werking. Toegegeven, er zal een groot tekort aan toiletten zijn ...
Ik dacht - misschien, wat is de individuele reactie? Of was de vis die... muf? Hoewel mijn echtgenoot de versheid van producten nog angstiger behandelt dan ik, zal hij alles opsnuiven en onderzoeken, alleen een vleugje "schat" - en het product raakt niet aan.
De vis heette... "olie". Anders is de naam ruvetta.
Een mooie witte vis, praktisch zonder botten, vettig. Het ziet er vooral goed uit als het wordt gerookt. En de geur van haar - op de vloer van een kleine winkel, zo niet het geheel, wijkt af.
De structuur van het vlees is ook erg aantrekkelijk - het is niet voor niets dat olievis "witte tonijn" wordt genoemd.
Ik kwijl nog steeds als ik haar zie, maar... ik niet. Zich bewust van dat incident.
Het was tenslotte geen "individuele" reactie.
Ruvette vlees bevat de stof gempilotoxine, die door onze magen onverteerbaar is, een wasester die vis een heerlijke boterachtige smaak geeft, maar ook spijsverteringsproblemen veroorzaakt.
Een of twee kleine stukjes worden (misschien) nog steeds door het lichaam verdragen, maar de derde kan je de hele dag opsluiten in het toilet. De dosis is voor iedereen anders, maar het neigt naar minus hoeveelheden - hier is het voor het. Ik vroeg het aan mijn kennissen - velen voelden zich misselijk van de plak!
Dus wees voorzichtig.