Ik zou ze naar mijn mening geen apart gerecht willen noemen - dit is echter een van de opties voor "zelfgemaakt brood" gezien de verscheidenheid aan vullingen die kunnen worden gebruikt, dan, voor iemand en voor het ontbijt of diner zal worden.
Oké, ik zal mijn hart niet buigen - als je zelfgemaakte taarten aan de soep aanbiedt, dan vliegen de taarten weg, de soep blijft. Zelfs een geliefde.
Waarom gebeurt dit en waar komt zo'n liefde voor schadelijke snelle koolhydraten vandaan - de duivel weet het alleen. Soms ben ik verontwaardigd over zo'n gebrek aan goede voeding (vooral als ik aan het koken was, en ze steken hun neus op). Maar... verontwaardiging met verontwaardiging, en eigenlijk is het erg lekker.
Dus voor de test nemen we:
- Een half glas warm water
- Een glas en nog een derde ervan - bloem
- De theelepels gedroogde gist
- Een theelepel suiker
- Een eetlepel plantaardige olie of gesmolten margarine
Hoe we koken:
Los suiker en tremoren op in warm water, als er schuim op het oppervlak verschijnt, voeg dan al het meel toe, roer en pas dan boter of margarine toe. Nogmaals kneden. We verlaten het deeg zoals altijd - voor twee benaderingen.
Na de tweede benadering snijden we in platte cakes met een diameter groter dan je koekenpan.
Nu, aandacht, focus: wij maken de vulling.
Elke vulling kan zijn. Zelfs gehakt kan met uien worden gebakken en daar worden gelegd, en je krijgt iets, a la cuptar.
Je kunt aardappelpuree maken, kruiden, gebakken uien en een paar teentjes knoflook eraan toevoegen.
Je kunt de kaas wrijven, er zure room of mayonaise aan toevoegen (om een stroperige massa te krijgen), een beetje knoflook en kruiden naar smaak.
Je kunt de suluguni gewoon doorsnijden.
De vulling - wat het ook is, het belangrijkste is dat het zacht en homogeen is, we verspreiden het in het midden van elke cake en dan met onze randen zodat je ze in het midden kunt draaien. Stel je een enorme, gesloten, ronde whitewash voor. Hier is iets soortgelijks dat we doen.
Rol de cake weer voorzichtig uit met een deegroller zodat de vulling er niet uit komt. We geven een beetje afstand.
Bak in een hete koekenpan met een beetje olie 2-5 minuten.
Eet smakelijk!