Ik heb gemerkt dat het grootste probleem thuis niet is hoe je de volwassenen moet voeden, maar hoe je de kinderen moet voeden. Volwassenen die soms het woord "moeten" op hen inwerken, dat wil zeggen, aangezien het gekookt is, betekent het dat het nodig is om het op te eten.
Maar de kinderen hebben tenminste een paal op hun hoofd (de uitdrukking van mijn grootmoeder), als ik koppig - ik zal niet eten!, Dan kun je geen chantage plegen?
Is het goed of slecht? Als een kind alleen akkoord gaat met snoepkoekjes, dan is dat natuurlijk slecht. Hoewel het in dit geval misschien de moeite waard is om het dieet te herzien en voor de gezondheid van de vriendelijker te zorgen - misschien doet het kind dat echt niet misschien eet hij gewoon wat er wordt bereid, na het eten heeft hij onaangename sensaties, en snoep is de gemakkelijkste manier om op te pikken energie.
En als hij ook fatsoenlijk mensenvoedsel eet, maar selectief, dan is dat heel normaal. Onlangs is zo'n zin - "intuïtieve voeding" steeds vaker geflitst? Waarschijnlijk zit daar iets in. Het is niet voor niets dat wanneer iemand ziek is, hij eenvoudigweg bepaalde producten weigert ten koste van de gewaarwordingen van het lichaam - of, omgekeerd, overschakelt naar andere.
Ik merkte het - niet alleen ik, maar velen. Als er voedselvergiftiging was, of als er een langdurige inname van antibiotica was, wil ik echt... kwas. Zuur, krachtig kwas. Waarom is dat? Vel, hoogstwaarschijnlijk, vraagt het lichaam niet om smaak, maar om het microbioom, om zo te zeggen. Kwas is tenslotte een fermentatieproduct.
Dus met kinderen, denk ik.
Het enige probleem is het ontbijt. U wilt uw kind altijd voeden met ontbijt (want de lunch, als de ouders werken, mist hij het meest, en het avondeten is niet snel). Maar veel kinderen ontbijten over het algemeen met tegenzin en geven de voorkeur aan iets lichts en lekkers.
Nu gaat Polina (de jongste) hongerig naar de kleuterschool. Omdat ze daar ontbijt serveren. Maar kinderen hebben de neiging om op te groeien en de school ligt voorop. En voor een goed ontbijt valt niets te verwachten.
Al in het weekend proberen we Polina iets nuttigs te leren eten, en tegelijkertijd zullen we haar smaak ontdekken.
Ze houdt van pannenkoeken en pannenkoeken, maar ook van sandwiches. Maar deze gerechten zijn niet gezond te noemen. Pap is een nuttig iets, en er zijn geen problemen om ze te koken (vooral in een multikoker), maar als je een kind elke dag granen voedt, zal hij heel snel huilen.
Maar havermout is zowel lekker als gezond. Het is niet moeilijk om het te koken:
Melk - 5 eetlepels.
Eieren - 2 stuks.
Havermout - 5 eetlepels. lepels.
Zout zit op de punt van het mes.
Mix, bak in een koekenpan - het ontbijt is klaar. Topping, of jus, of vulling - naar smaak. Met dezelfde toppings en jus van havermout kun je diversifiëren, zodat je je niet verveelt.
Eieren gaan ook goed. Ik weet niet hoe het met jou zit, maar thuis geloven ze dat het zowel lekker als gezond is. Toegegeven, Polina geeft geen voorkeur aan kippeneieren, maar kwarteleitjes zijn alleen onderweg. Voor de prijs zijn ze trouwens ongeveer wonden - 10 kippeneieren en twintig kwarteleitjes.
In theorie hou ik niet van chocoladevlokken en balletjes, maar het kind houdt van, en ik zie geen reden om hem zijn lekkernijen te onthouden. Dus soms bieden we het aan als ontbijt.
Maar muesli met gedroogd fruit, noten of bessen - vaker. Ze gaan erg goed, vooral met goede yoghurt.
Kaas en kwark - IMHO, dit is een avondsnack.
Hoe eten jullie kinderen?