Win-win Hot Flies "Met een hoera", kook onmiddellijk meer, zodat er overblijft voor het additief. Het vlees is mals en de jus is zo lekker dat je altijd meer toevoegingen wilt. Ik kook dit gerecht vaak voor het avondeten, omdat het eenvoudig en snel wordt bereid, het bevredigend en smakelijk is.
***************************
Recept:
Vleeshaas -700g.
Zout -1 / 2 theelepel.
Pepermix naar smaak
Vullen:
Zure room -200 ml.
Water -200 ml.
Zout naar smaak
Pepermix naar smaak
Meel -1 theelepel
Knoflook -3-4 tanden
Groenen naar smaak
KOOK METHODE
Snijd de varkenshaas van 700 gram in geportioneerde stukken, ongeveer zoals in koteletten.
We kloppen het vlees aan beide kanten, zout, ongeveer een halve theelepel, kruiden naar smaak toe, ik heb een mengsel van paprika's, rol nu de stukjes vlees in bloem. Neem een koekenpan en giet plantaardige olie in de koekenpan, leg het vlees en bak op hoog vuur tot het aan beide kanten goudbruin is.
Dus we gaan verder met al het vlees.
Laten we de vulling voorbereiden. Doe 200 gram zure room in een kom, voeg een beetje zout toe, een mengsel van paprika's, 1 theelepel. bloem en giet 200 ml kokend water, meng.
We doen het voorbereide vlees in een schone koekenpan, ik neem Wok. Leg het vlees en giet de saus. Sluit het deksel en laat 10-15 minuten op laag vuur koken.
Hak de knoflook 3-4 teentjes fijn, hak de dille fijn. Voeg de knoflook en kruiden 2 minuten voor het koken toe aan het vlees.
We verwijderen uit het vuur. Het vlees is lekker, zacht en mals, de jus is aromatisch. Het wordt zo heet bij elk bijgerecht.
Als je het recept leuk vond, plaats het dan in de klas, deel het op sociale netwerken of schrijf een opmerking. Uw feedback is de beste beloning voor mij 😘 😘 😘
Je kunt de details en kookdetails zien in mijn korte video hieronder.