Aardappelen hoe heerlijk! Het geheim is snijden! Een van de beste aardappelgerechten die je in de oven kunt bereiden. Ongebruikelijke romige, delicate smaak en uiterlijk als een bladerdeeg, dit alles dankzij het snijden. De ingrediënten zijn de meest voorkomende.
***************************
Recept:
Aardappelen -1 kg.
Boter -100gr.
Champignon champignons -300gr.,
Ui -1 st.
Zout -1 theelepel
Zwarte peper - naar smaak
Kruiden voor aardappelen -1 theelepel.
KOOK METHODE
We schillen de aardappelen, het gewicht van de geschilde aardappelen is 1 kg en snijden met een dunschiller, dus in zulke dunne plakjes, als het al moeilijk is om de aardappelen vast te houden, snijden we ze dun met een mes.
Spoel de aardappelen nu goed af en laat het water weglopen. Snij de ui in blokjes, snij de verse champignons in plakjes.
Doe de aardappelen in een kom, voeg een onvolledige tl, zout, ui, zwarte peper toe en voeg 1 tl kruiden toe aan de aardappelen. Meng alles goed. Boter smelten 100 gr.
We nemen een geschikte bakplaat en smeren in met boter. Leg de helft van de aardappelen en verdeel, leg nu de helft van de champignons, egaliseer en leg de andere helft van de aardappelen en champignons.
Nu bedekken we met boter bovenop en giet de rest in de aardappelen.
Dek af met folie en zet in een voorverwarmde oven, bak 30 minuten op 200 graden, verwijder nu de folie, verlaag de temperatuur naar 180 graden en bak nog eens 30 minuten, tot ze gaar zijn.
Als je het recept leuk vond, plaats het dan in de klas, deel het op sociale netwerken of schrijf een opmerking. Uw feedback is de beste beloning voor mij 😘 😘 😘
Je kunt de details en kookdetails zien in mijn korte video hieronder.