Beter dan NORMALE pannenkoeken en pannenkoeken! Ontbijt van gewone griesmeel in een pan, ik verander de vullingen en verveel me niet!
Hallo, beste lezers van het kanaal "Koken met Natalia Kalinina"! Ik groet mijn vaste gasten, evenals al degenen die mij voor het eerst kwamen bezoeken!
Vandaag deel ik een recept voor griesmeelpannenkoekjes als ontbijt met vulling. Dit is het soort gerecht wanneer u snel een snel en smakelijk ontbijt moet bereiden. U kunt verschillende vullingen toevoegen en elke keer een nieuwe smaak krijgen.
In een van mijn publicaties vertelde ik hoe ik de zure roomcake in een koekenpan maak van slechts drie ingrediënten: bloem, zure room, suiker. Kijk hoe lekker het is!
Ik zal aan het einde van de publicatie een link naar een gedetailleerd recept achterlaten.Als je zo'n cake nog niet hebt bereid, neem dan zeker een inhaalslag. De smaak blijkt buitengewoon lekker te zijn. Het is gemakkelijk en snel te bereiden, de taarten zijn snel gebakken, dus het duurt niet langer dan 30 minuten om te koken.
***************************
Recept:
Eieren -2st.
Griesmeel -2 el. (30gr.)
Zout -1 / 3 theelepel.
Suiker -1 / 3 theelepel.
Melk-100 ml.
Voor het vullen:
Harde kaas of
kwark naar smaak
rode vis s / s naar smaak
KOOK METHODE
Breek 2 eieren in een kom, voeg 2 eetlepels griesmeel toe. met een glijbaan. Op gewicht 30 gram. Voeg zout 1/3 theelepel toe. Als je een zoete vulling wilt maken, kun je 1 theelepel suiker toevoegen.
Giet 100 ml melk erbij en meng met een blender of een gewone garde. Laat het deeg 5 minuten staan. Gedurende deze tijd gaan we de vulling klaarmaken, ik heb vandaag kaas.
Wrijf het op een rasp. Na 5 minuten is het deeg klaar. We nemen een koekenpan, smeren deze in met olie en bakken als gewone pannenkoeken.
Ik wil opmerken dat dergelijke pannenkoeken gewoon perfect gebakken zijn, ze breken niet wanneer ze worden omgedraaid en zijn erg lekker. Van dit bedrag worden 4-5 pannenkoeken verkregen. Nu vullen we met elke vulling naar keuze. Ik heb het vandaag met kaas gedaan. We bakken een pannenkoek, besprenkelen deze met hete kaas terwijl hij is en rollen er een rol van.
Snijd in porties en serveer.
Ik smeer ook graag met klassieke kwark door plakjes rode vis toe te voegen of gewoon kwark met toevoegingen, zoals champignons.
Als je het recept leuk vond, plaats het dan in de klas, deel het op sociale netwerken of schrijf een opmerking. Uw feedback is de beste beloning voor mij 😘 😘 😘
Je kunt de details en kookdetails zien in mijn korte video hieronder:
En de link naar de Cake in the pan zien HIER