Het is zelfs lekkerder dan alleen PIES! Zowel volwassenen als kinderen zijn dol op! Zo'n BAKKERIJ is een regelmatige gast op mijn tafel.
Vandaag wil ik een recept delen voor worstjes in een deeg in een pan. Hoewel het niet helemaal gezond is, is het absoluut erg lekker en niet moeilijk te bereiden. Ik maak het deeg voor gebakken worstjes in water met toevoeging van melk. U kunt het deeg gewoon op water maken en geen eieren aan het deeg toevoegen.
***************************
Recept:
Worsten -12-14 stuks.
Voor de test:
Melk -150 ml.
Water -150 ml.
Plantaardige olie -50 ml.
droge gist -7 gr. of rauw (15-20gr)
Zout -1 / 2 theelepel.
Suiker -2 el.
Meel -400-450gr.
KOOK METHODE
Laten we het deeg maken. Giet 150 ml warme melk en 150 ml water in een kom. Voeg 50 ml toe. plantaardige olie, een halve theelepel. zout, 2 el. Sahara. Voeg 1 pakje droge gist 7 g toe. Meng en voeg gezeefde bloem toe, kneed het deeg.
Ik heb 400-420 gram bloem nodig. Het deeg blijkt aan je handen te kleven, dat zou zo moeten zijn. We verwijderen voor een stijging gedurende 2 uur op een warme plaats. Klop het deeg gedurende deze tijd 1-2 keer.
Nu leggen we het deeg op tafel, kneden en rollen in bloem. Verdeel in 12-14 delen, met een gewicht van 60-70 gram. We nemen worstjes, je kunt ze naar believen een beetje koken, wat ik meestal doe.
We nemen een broodje deeg, rollen een ovaal uit tot de grootte van een worst. Leg de worst en knijp in de randen.
Giet plantaardige olie in de pan. Leg de worsten in het deeg en bak ze op middelhoog vuur zodat de worsten en het deeg de tijd hebben om te koken. Afdekbaar met deksel. Worsten zijn klaar, we serveren op tafel in de hitte van de hitte.
Als je het recept leuk vond, plaats het dan in de klas, deel het op sociale netwerken of schrijf een opmerking. Uw feedback is de beste beloning voor mij 😘 😘 😘
Je kunt de details en kookdetails zien in mijn korte video hieronder: