ZHier is het belangrijkste om weerstand te bieden en niet alles tegelijk op te eten)
Hallo, beste lezers van het kanaal "Koken met Natalia Kalnina"! Ik heet mijn vaste gasten welkom, evenals al degenen die mij voor het eerst kwamen opzoeken!
Vandaag wil ik een recept delen voor de "Royal cheesecake" zandkoektaart met kip. Het is erg lekker en, belangrijker nog, duurt niet lang. Het deeg is in bijna 2 minuten gekneed, je hoeft het niet eens met je handen aan te raken en de ingrediënten zijn in elke keuken te vinden.
***************************
Voor de test:
Boter -150gr.
Meel -300gr.
Zout -1 / 3 theelepel.
Bakpoeder -1 theelepel.
Voor het vullen:
Kipfilet -400gr.
Ui -1 st.
Dijon mosterd "Haas" -1 theelepel
Zure room -100gr.
Eieren -2st.
Zwarte peper - naar smaak
Zout -1 / 2 theelepel.
KOOK METHODE
Laten we eerst de vulling voorbereiden. Snijd de kipfilet in blokjes van 400 gram. Doe in een kom, voeg de helft toe. theelepel zout, zwarte peper, breek 2 eieren, voeg 100 gram zure room toe.
Voeg 1 theelepel. Dijon mosterd. We mixen. Snijd de ui in blokjes en bak ze in een beetje olie glazig. Maar je kunt deze fase overslaan en de ui rauw toevoegen.
Roer de vulling klaar. Doe 300 gram bloem in een blender, voeg 1/2 theelepel toe. zout, 150 gram boter. Gewoon uit de koelkast, bakpoeder 1 theelepel toevoegen, nu ponsen we alles. Je kunt de boter raspen en je handen gebruiken om alles in kruimels te veranderen.
We nemen een vorm, de diameter van mijn vorm is 22 cm, smeren het in met olie, leggen ¾ van het deeg, egaliseren het, maken een kleine kant.
Leg de vulling, besprenkel met het resterende deeg. We zetten in de oven en bakken 40-50 minuten op 180 graden, laten we leiden door de oven. De afgewerkte cake moet aan de bovenkant een beetje goudbruin zijn.
We halen eruit en laten de cake een beetje afkoelen. Nu kunt u snijden en serveren. Sappig en buitengewoon lekker.
Als je het recept leuk vond, plaats het dan in de klas, deel het op sociale netwerken of schrijf een opmerking. Uw feedback is de beste beloning voor mij 😘 😘 😘
Je kunt de details en kookdetails zien in mijn korte video hieronder: