Hallo, beste lezers van het kanaal "Koken met Natalia Kalnina"! Ik groet mijn vaste gasten, evenals al degenen die mij voor het eerst kwamen bezoeken!
Vandaag wil ik een recept voor vis in de oven met jullie delen. Mijn geheim van de sappigheid van elke vis is een romige kaassaus. Met deze saus kan elke witte of rode vis worden gekookt. Zelfs koolvis blijkt sappig en smakelijk te zijn. U kunt steaks of kant-en-klare visfilets nemen.
***************************
Recept:
Visfilet - 700 gr.
Zout -1 / 2 theelepel.
Zwarte peper - naar smaak
Citroensap -1-2 eetl.
Room of zure room -100 g.
Kaas -50 gr.
Kook methode:
We nemen elke gewenste vis, ik neem vandaag tilapia-filets.
Droog af met keukenpapier. We nemen de vorm, smeren in met plantaardige olie, besprenkelen licht met zout. Nu leggen we de visfilets, zout erop, peper. Giet citroensap, ongeveer 1-2 el. Laat 10 minuten marineren.
Nu zetten we het in een voorverwarmde oven en bakken we 15 minuten op 180 graden.
Gedurende deze tijd bereiden we de saus voor. Kaas 50 gram Ik heb een Hollandse rasp. Giet 100 ml room in een pan of neem zure room. We doen de kaas en zetten hem op het vuur. We verwarmen tot de kaas is gesmolten. Haal de pan van het vuur zodra de kaas is gesmolten.
Er zijn 15 minuten verstreken, we halen de vis uit de oven en schenken de saus erover. We zetten het terug in de oven. En kook nog 10 minuten.
De vis is klaar, serveer hem bij elk bijgerecht.
Als je het recept leuk vond, plaats het dan in de klas, deel het op sociale netwerken of schrijf een opmerking. Uw feedback is de beste beloning voor mij 😘 😘 😘
Je kunt de details en kookdetails zien in mijn korte video hieronder: