Een plek gevonden in Moskou waar ze de lekkerste brownies verkopen. Ik heb een assortiment van 12 smaken gekocht om te proberen het resultaat met jullie te delen.
Ik hou van brownies. Brownie is een ongebruikelijk toetje met veel chocolade. Ik heb al heel lang geen heerlijke brownies meer gegeten. Maar onlangs heb ik enkele van de beste brownies geprobeerd die ik ooit ben tegengekomen.
Het bleek dat ik in deze patisserie zo'n anderhalf jaar geleden al brownies kocht. Op dat moment vonden noch ik, noch mijn vrouw ze leuk. Ik had al tijd om deze plek te vergeten, maar onlangs was ik toevallig in de buurt en besloot het te proberen, plotseling verbeterden ze in deze tijd. En het bleek niet voor niets.
De zoetwaren zijn nauwelijks van uiterlijk veranderd. Ze serveren alleen desserts en alleen brownies. Ik had veel honger en had amper tijd om te dineren, dus vroeg ik om een assortiment van 12 smaken mee te nemen. En dat was een vergissing.
Het assortiment aan smaken bij de patisserie is indrukwekkend. Ik vroeg om alle smaken een voor een bij me te hebben. De man aan het loket haalde de dozen uit de koelkast en sneed de brownies langzaam in porties. Daarna pakte hij alles heel netjes in een kleine doos. Ik was al blij dat ik binnenkort zou kunnen lunchen, maar dat was niet het geval.
Hij haalde zakken met crèmes en dozen met noten en hagelslag tevoorschijn. Langzaam versierde ik het ene stuk na het andere. Over het algemeen heb ik er alles aan gedaan om honger te houden.
Toen de brownies al versierd waren, friemelde de man nog 5 minuten met het knopen van een lint aan de doos. Het resultaat was dat ik na 15 minuten betaalde en rende naar de lunch, en ik kwam pas 's avonds bij de brownieproeverij toen ik thuiskwam. Ik zal je laten zien waar het allemaal om draait.
Brownies zijn heel, heel mooi verpakt. Het is niet zonde om zo'n doos cadeau te doen. Binnen 12 kleine stukjes brownie. Bij het bestellen vroeg ik om verschillende smaken, maar sommige werden herhaald. Het is tijd om te proberen.
In anderhalf jaar sinds mijn laatste bezoek is de smaak en textuur van de brownie enorm veranderd. Het belangrijkste is ten goede. Ik zal niet alle smaken beschrijven, maar ik zal de 3 benadrukken die ik het lekkerst vond.
Ik was verrast door de smaak van "violet met bosbessen" - dit is een zeer ongebruikelijke combinatie. De textuur is nat en de brownie smelt letterlijk in je mond. Let ook op de brownie “banaan met kokoskaramel” en “melkmousse”. Het is tijd om je te vertellen hoeveel ik voor dit plezier heb betaald.
Mijn set kostte 1250 roebel. Er zijn in totaal 12 kleine stukjes brownie. Naar mijn mening is het niet duur voor zo'n mooie set. Het is tijd om de balans op te maken.
Anderhalf jaar later begon de bakkerij met het maken van heerlijke brownies. Er is een nadeel aan de langdurige montage van de bestelling, maar het had voorkomen kunnen worden als de verkoper me had gewaarschuwd dat hij wat tijd nodig zou hebben om in te pakken. Maar verder was ik tevreden met de desserts en ga ik er graag weer heen.
Wil je dat ik een recept deel om thuis brownies te maken?
- Zoetwaren adres BrownieMama - Metro Avtozavodskaya - st. Leninskaya Sloboda, 26, STREAT food court, 3e hal