Het nieuwe jaar komt eraan en ik stond voor een keuze. Wat te geven aan collega's en mensen die iets leuks willen doen, maar er zijn er zoveel dat je failliet kunt gaan. In dergelijke gevallen koop ik sets chocolaatjes.
Dit is meestal iets goedkoops. Dit jaar besloot ik dat ik klaar was om niet meer dan 300 roebel aan een doos chocolaatjes uit te geven. Maar ik ben niet klaar om snoep van lage kwaliteit te kopen, en nog meer met palmolie in de compositie. Dus ging ik naar de winkel om erachter te komen of het echt mogelijk is om een doos chocolaatjes tot 300 roebel te kopen zonder een "palmboom" in de compositie?
Ik schreef al over de schade van palmolie. Kortom, direct geperste palmolie is niet schadelijk. Maar voor gebruik bij de productie van snoep wordt het verwerkt, waarna er genotoxische kankerverwekkende stoffen in verschijnen. Ik ben geen chemicus en in deze kwestie vertrouw ik op onderzoek, waarover u kunt lezen koppeling.
Snoepjes Moskou "Red October"
De eerste snoepjes uit de fabriek van Krasny Oktyabr trokken mijn aandacht. Ik had deze nog nooit eerder geprobeerd, dus besloot ik ze te kopen, ondanks de compositie. En bij hem is er een probleem - er zit palmolie in de compositie. Het wordt gebruikt als vervanging voor melkvet.
Het snoepje smaakte onaangenaam. Binnenin zit een witte geleimassa en een beetje marmelade. Ik ben helemaal niet onder de indruk.
Set "Assorted from RotFront"
Ik koop zelden zulke sets. Binnen zijn er naast heerlijke snoepjes ook snoepjes waar je helemaal geen zin in hebt. Maar vandaag maak ik me meer zorgen over de compositie. Er zit helemaal geen cacaoboter in deze snoepjes, deze is vervangen door andere plantaardige oliën.
In de Russische beschrijving hebben we besloten om de samenstelling van plantaardige oliën niet te beschrijven, maar er is een compositie in het Engels in de buurt. En hier is het duidelijk dat het niet zonder palmolie was.
Een set snoepjes in donkere chocolade van "Babaevsky"
Hier is de compositie beter. Toegegeven, in plaats van melkvet - plantaardige oliën. Net als bij de RotFront herhaalt de geschiedenis zich. De Engelse versie laat zien dat de plantaardige oliën "palm" bevatten. Maar ik ben blij dat er in ieder geval cacaoboter is.
Een set snoepjes van "Korkunov"
Tot mijn verbazing besloten ze om cacaoboter en melkvet niet te vervangen in deze snoepjes. Dit betekent dat de chocolade zelf van goede kwaliteit moet zijn. Maar al vroeg was ik blij. De samenstelling bevat speciaal vet, maar het bevat al verschillende varianten van de “palm”. Dit vet wordt waarschijnlijk gebruikt voor het vullen van vullingen.
Dove belooft
Ik was al wanhopig op zoek naar snoep tot 300 roebel zonder een "palmboom" in de compositie. Maar ik heb een doos Dove-chocolaatjes. Toen ik de compositie las, was ik verrast - er is geen palmolie of andere plantensurrogaten.
Toegegeven, het is moeilijk om het snoep te noemen. Naar mijn mening lijkt het meer op stukjes melkchocolade verpakt in folie. Maar toch ben ik blij dat er geen vervangers waren.
Het verbaast me hoe de merken RotFront, Krasny Oktyabr en Babayevsky zich in hun samenstelling palmolie begonnen te verbergen. Wees daarom voorzichtig als u overweegt snoep bij deze fabrikanten te kopen.
Dit zijn niet alle snoepjes die ik heb bestudeerd. Het is moeilijk om alles in één materiaal te passen, maar als je geïnteresseerd bent in dit onderwerp - laat het me weten in de comments, ik zal nog een artikel schrijven.
Wat geef je je collega's voor het nieuwe jaar, als je überhaupt iets geeft?