De structuur van de grootste groothandelsmarkt in Moskou.
Ik hou niet echt van markten. Ik hou niet van onderhandelen en heb liever supermarkten. Daar kunt u veilig lopen om de goederen te bekijken en zonder haast te kiezen.
Maar verse bessen en fruit in supermarkten zijn niet erg lekker. Ik probeer naar de markt te gaan voor seizoensfruit. Ik heb een kleine markt naast mijn huis, maar daar breken verkopers de prijzen met 2 of zelfs 3 keer.
Dus besloot ik naar de groothandelsmarkt in Moskou te gaan. Gelukkig duurt de rit maar 20 minuten.
Zelfs bij de ingang is het duidelijk dat ze hier niet in kilo's verkopen, maar in dozen, en soms in hele pallets en vrachtwagens.
Ik ging op de dag voor het weekend en raakte in een pandemonium van kooplieden die zochten om verse goederen te kopen en deze af te leveren op lokale markten in de dichtstbijzijnde steden van de regio Moskou.
In eerste instantie zijn er winkels met detailhandel, ze zijn erg duur, maar je kunt er vanaf een kilo kopen. De prijzen van dergelijke handelaren zijn minstens 2 keer hoger dan de groothandelsprijzen.
Ik ga een beetje dieper, hier verkopen ze tegen groothandelsprijzen. Kleine groothandel begint vanuit de doos. Hoe meer dozen u neemt, hoe goedkoper het zal zijn.
De handel verloopt voorspoedig, dus de verkopers roken "ter plekke". En over de maskermodus hier lijkt het erop dat niemand het heeft gehoord. Het aantal gemaskerde verkopers neigt naar nul.
Ze dineren en tellen de opbrengst direct op de werkplek, maar als je geïnteresseerd bent in het product, leggen ze het eten opzij en beginnen ze je te helpen bij de keuze.
De meeste verkopers hebben fruit en bessen rondslingeren. Er staat iets op pallets, en wat niet past, wordt op de grond gelegd.
Overigens raad ik af om bij dergelijke handelaren te kopen. Ze hebben nog 1-2 dozen over en ze zullen de prijs constant verlagen om de laatste te verkopen, wat al in de lucht heeft gelegen en is verslechterd.
Ik heb hier ooit een doos kiwi van gekocht voor slechts 100 roebel. Van een hele doos met bruikbare items waren er slechts 5 stuks.
Sommige verkopers schrijven coole prijskaartjes om de aandacht op het product te vestigen. Niet altijd geletterd, maar grappig.
De prijzen op de markt zijn heel verschillend, maar als je groot koopt, is het meerdere keren winstgevender dan in winkels of op lokale markten. Hier worden alle verkopers gekocht voor verdere wederverkoop.
Ik ben geen ervaren koper op deze markt, maar de beste prijzen zijn naar mijn mening van verkopers die met vrachtwagens handelen. Ze betalen het minst aan huur, waardoor ze zich lagere prijzen kunnen veroorloven.
Maar ik raad je af om goederen uit de etalage te halen. Het staat in de zon en ziet er prachtig uit, maar frisse lucht en zon verkorten de houdbaarheid. Het is beter om te vragen om de doos uit de vrachtwagen te halen.
Waar koop je het liefst vers fruit en bessen?