In slechts 10 minuten een heerlijk ontbijt of tussendoortje bereiden voor het hele gezin!
Ik weet zeker dat veel mensen bekend zijn met deze ontbijtoptie. Ik heb een soortgelijk recept op het kanaal in de oven, maar nu gaan we het in een koekenpan maken.
Ik breek 4 eieren in een kom.
Ik giet 100 ml melk in.
Zout en voeg kruiden toe: oregano en zwarte peper.
Meng grondig met een garde.
Ik voeg Suluguni-kaas toe, geraspt op een grove rasp, maar elke kaas zal het doen.
Ik sneed het pitabroodje in een ei-melkmengsel. Het is het gemakkelijkst om met een schaar te knippen, ik maak stukjes met een willekeurige vorm.
Ik roer en stuur het mengsel naar de pan. Ik heb de koekenpan voorverwarmd en ingevet met plantaardige olie.
Verdeel gelijkmatig en dek af met een deksel. Bak op laag vuur, tot ze van onderaf goudbruin zijn, en draai dan om.
De makkelijkste manier om de cake om te draaien is met een bord. Dek af met een bord, draai het om en schuif het terug in de pan. Ik deed het deksel er weer op. Als het van onderaf verguld wordt, haal ik het van het vuur.
Een heerlijk snel ontbijt staat klaar, u kunt het aan tafel serveren!
Zacht en delicaat met een aangename korst. Heerlijk zowel warm als koud.
Ingredienten:
- 4 eieren
- 100 ml melk
- 100 gr kaas
- zout, peper, oregano
- half dun pitabroodje