#1
Drie salades tegelijk in een bijzondere, heldere, feestelijke presentatie. Zo'n bord met snacks zal de nieuwjaarstafel versieren! Gasten zullen in de wolken zijn. Eenvoudig en snel kookrecept.
Ingredienten:
Salade 1 (met haring):
- 150 gr licht gezouten. of gerookt. haring
- (of gerookte makreel)
- 2 aardappelen
- 2 eieren
- 0,5 uien
- 2 eetlepels mayonaise
- een bosje dille - om te besprenkelen
_____________
Salade 2 (Mimosa):
- 2/3 blikken roze zalm uit blik (of makreel)
- 2 eiwitten
- 50 gram kaas
- 1 wortel
- 0,5 uien
- 2 eetlepels mayonaise
- 3-4 eidooiers - om te besprenkelen
_____________
Salade 3 (met kip en champignons)
- 150 gr kippenvlees (gekookt)
- 150 gr champignons (gekookt)
- 1 verse komkommer
- 1-2 eetl mayonaise + 2 teentjes knoflook
- 70 gr walnoten - om te besprenkelen
#2
Ongebruikelijke, interessante en mooie salade van ballen "New Year". De salade blijkt heel erg lekker te zijn! Staat geweldig op een feestelijke tafel! :)
Ingredienten:
- 300 gr gehakt
- 1 kleine ui
- 15 kwarteleitjes
- 15 kerstomaatjes
- 200 gr fetakaas
- 1-2 teentjes knoflook
- greens (dille, peterselie)
- 4-5 eetl plantaardige olie
- 2 eetlepels citroensap
- zout peper
#3
Geweldige salade voor de feesttafel! Helder, mooi, heerlijk en licht. Je zult het zeker leuk vinden :) Probeer het :)
Ingredienten:
- 0,5 stuks Chinese salade
- 1 paprika
- 3 kippendijen
- een bosje peterselie
- 1 eetl mayonaise
- 1 eetl zure room
- 1 eetl sojasaus
- 1 teen knoflook
___________
Broodjes:
- 200-250 gr kwark
- 3 eieren
- 1 grote komkommer
- 1 teen knoflook
- zout, peper, hete chili