Kip en verse komkommersalade is een van de gemakkelijkste om in enkele minuten te bereiden voor een smakelijke en snelle snack. Het kan zelfs op een feesttafel worden geserveerd, het blijkt erg mals te zijn, omdat de combinatie van ingrediënten behoorlijk succesvol is.
Wat betreft de dressing, mijn versie van de salade biedt dikke yoghurt, je kunt langskomen met een meer bevredigende saus in de vorm van mayonaise, of kies de middelste versie - zure room.
Voeg naast kip en komkommers kaas en kippeneieren toe aan het gerecht, deze ingrediënten zullen het behoorlijk bevredigend maken.
Als u vaak op zoek bent naar eenvoudige, smakelijke en snel te bereiden salades, dan denk ik dat deze optie u zal aanspreken, dus ik raad u aan om het eens te proberen.
Ingredienten:
Verse komkommers - 2 stuks.
Kipfilet - 70 g
Harde kaas - 60 g
Kippeneieren - 1 st.
Groene uien - 2-3 veren
Yoghurt - 2 eetlepels
Zout, peper - naar smaak
Procesbeschrijving:
1. Bereid alle vereiste ingrediënten voor die worden vermeld.
2. Kies kleine verse komkommers, de ideale optie is uit de tuin, zoetig en knapperig. Zorg ervoor dat je ze controleert op bitterheid, als alles in orde is - was en droog, knip de staarten aan beide kanten af en snijd ze in kleine blokjes.
3. Het vlees moet van tevoren worden gekookt in licht gezouten water, indien gewenst kunt u de bouillon onmiddellijk bereiden en op smaak brengen met een groentemix en kruiden naar smaak. Om de kipfilet zacht en zacht te maken, laat je hem in de bouillon volledig afkoelen. Als het vlees is afgekoeld, moet je het in kleine blokjes snijden.
4. Kook een kippenei niet langer dan tien minuten in gezouten water en laat het vervolgens afkoelen onder koud water. Schil, snijd in blokjes, vergelijkbaar met de vorige ingrediënten.
5. Combineer alle voorbereide ingrediënten in één diepe container.
6. Spoel de jonge groene uienveren af en droog ze, hak ze fijn. Gooi in een kom met alle ingrediënten, voeg dikke yoghurt, zure room of mayonaise toe. Schud alles met zout en gemalen peper. Mengen.
7. Leg de salade in een speciale ring, bedek deze met kaaschips. Kies de lekkerste en stevigste harde kaas en rasp deze op een fijne rasp.
8. Verwijder onmiddellijk de vormring en serveer de salade op tafel, omdat deze komkommers bevat - met een lange infusie laten ze het sap eruit.
Eet smakelijk!
Like en abonneren op ons kanaal is de grootste dank voor de auteurs :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro