Het gebruikelijke weekendgerecht - een omelet met tomaten en worst - is lekker, snel en betaalbaar, en vooral: alle gezinsleden vinden het lekker. Het is niet nodig om zijn speciale vaardigheid en intelligentie te koken, dus iedereen houdt van omeletten. Er zijn een groot aantal variaties op dit gerecht, je kunt eindeloos experimenteren met toevoegingen - groenten, vleesdelicatessen, kruiden, kazen, enz.
Je kunt een omelet op tafel serveren, zowel voor het ontbijt als voor de lunch en zelfs voor het avondeten - het zal altijd gepast zijn. Vandaag voegen we worst en tomaten toe, een beetje ui en een paar druppels van je goede humeur. We koken in een koekenpan, maar indien gewenst kan de omelet gebakken of gekookt worden in de magnetron.
Dus, ongeveer 20 minuten en u kunt uw gezin aan tafel bellen, laten we beginnen!
Ingredienten:
Gekookte worst - 100 g
Tomaten - 3 stuks.
Boluien - 0,5 st.
Kippeneieren - 2 stuks.
Melk - 50 ml
Zout, peper - naar smaak
Plantaardige olie - 1 eetl.
Omschrijving:
1. Bereid alle benodigde ingrediënten voor. Worst kan worden gekookt of gerookt - wat u maar wilt. Tomaten worden rijp, vlezig, zoet. Als de ui klein is, neem dan een stuk, de helft van de grote is voldoende.
2. Snijd de gekookte worst in blokjes of langwerpige reepjes. Verhit een koekenpan op laag vuur, giet er een lepel geurloze plantaardige olie in.
3. Was en droog rijpe tomaten, knip de groeiplaats van de stengel uit. Snijd tomaten willekeurig - blokjes, plakjes - er is geen speciale waarde. Schil en was de ui, snijd in blokjes.
4. Drijf een paar kippeneieren in een diepe kom, giet er onmiddellijk een portie melk in.
5. Gebruik een garde of vork om de eieren en melk voorzichtig te roeren. Voeg zout en peper naar smaak toe, je kunt kruiden.
6. Fruit eerst de worst en ui, na een paar minuten de tomaten toevoegen en alles 4-5 minuten samen bakken - vergeet niet om de componenten regelmatig te roeren.
7. Giet het omeletmengsel in de pan, dek de container af met een deksel. Kook op laag vuur.
8. Letterlijk 8-10 minuten en een omelet met tomaten en gekookte worst is klaar.
Je kunt meteen borden opleggen, verse groenten of augurken toevoegen en serveren.
Eet smakelijk!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro