Onlangs zijn er in onze winkels een groot aantal krabsticks verschenen voor elke smaak en portemonnee: van budget tot premium. Mijn zoon is er gewoon dol op en vraagt ze vaak om ze te kopen, dus ik moet constant iets interessants en lekkers bedenken dat van ze kan worden bereid. Onlangs kwam ik deze simpele, schattige salade tegen, hij bleek ook erg lekker te zijn. Koken?
Ingrediënten:
Krabstokken - 200 g
Kippenei - 2 stuks.
Harde kaas - 80 g
Mayonaise - 2 eetlepels
Tomaat - 1 st.
Bulgaarse rode peper - 1 st.
Zout naar smaak
Gemalen zwarte peper - naar smaak
Voorbereiding:
1. Voor de bereiding van de Rode Zee-salade bereiden we alle producten voor volgens onze lijst. Ontdooi de krabsticks direct in de verpakking, zodat ze niet kloven. Schil ze van de film. Kippeneieren koken tot ze gaar zijn (vanaf het moment van koken is 8-10 minuten voldoende), afkoelen in ijswater, schillen. Was de paprika en tomaat onder stromend water, droog lichtjes.
2. Schil de rode paprika van de steel en de zaadlijsten, snij deze samen met de tomaat in een middelgrote blokje. Doe de gesneden groenten in een diepe kom.
3. Ik sneed de krabstokken schuin 1 millimeter dik. Als je van iets kleiner houdt, snijd dan in kleine blokjes.
4. Ik rasp gekoelde geschilde eieren op een grove rasp en harde kaas op een fijne rasp. Ik voegde ze toe aan de rest van de ingrediënten in een kom.
5. Nu moet je het gerecht naar wens zout en peper geven, mayonaise van goede kwaliteit en een vertrouwde fabrikant toevoegen en goed mengen.
6. De kant-en-klare salade kan direct na het koken worden geserveerd, of je kunt hem letterlijk 10 minuten laten staan - de groenten gaan sap beginnen en het gerecht wordt nog sappiger. Ik vind beide leuk, het hangt af van de stemming.
De Rode Zee-salade met krabsticks kan niet alleen worden bereid voor een familiediner, het is ook geweldig voor een feesttafel, gasten eten het altijd met plezier.
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro