Vandaag zullen we een snel en eenvoudig, maar voedzaam en bevredigend gerecht bereiden - courgette met kip in de oven. Ik hou echt van de combinatie van gevogelte en groenten - het blijkt altijd erg lekker te zijn. Courgette zal geen uitzondering zijn, het gerecht zal uitstekend zijn.
Je moet een jonge courgette gebruiken, zodat de schil zacht en niet grof is, zodat er geen grote zaden in zitten. Wat de kip betreft, stel ik voor om de dijen te nemen - ze zullen sappig worden, de courgette met hun sap laten weken - in het algemeen zul je tevreden zijn met het resultaat.
Ingredienten:
Courgette - 1 st.
Sojasaus - 60 ml
Kippendijen - 2 stuks.
Plantaardige olie - 1 eetl.
Zout, peper - naar smaak
Kipkruiden - 1 eetl
Omschrijving:
1. Bereid voedsel voor volgens de lijst. Kies verse kippendijen, gebruik geen bevroren. Neem een jonge, middelgrote courgette. Kies kruiden voor kip volgens uw smaak.
2. Spoel de courgette en droog. Snijd in grote stukken of blokjes.
3. Bereid een hittebestendige vorm voor, u hoeft deze niet in te vetten! Leg de gesneden pompoen erin. Schakel de oven parallel in en verwarm deze, door de temperatuur op 180 graden in te stellen.
4. Spoel kippendijen af onder stromend koud water en dep ze daarna droog met keukenpapier. Schud het vlees met zout (een paar snufjes zijn voldoende).
5. Bestrijk de dijen met kipkruiden. Wrijf ze goed in met huid en gevogelte.
6. Besprenkel met sojasaus en marineer gedurende 20 minuten.
7. Verhit vervolgens de plantaardige olie in een koekenpan, verschuif de kippendijen en bak ze snel aan beide kanten goudbruin.
8. Leg het vlees op de gesneden pompoen, verplaats de container naar de oven. Bak 25 minuten. Schik de schaal na een tijdje op borden.
9. Je kunt naast augurken ook gebakken courgette met kip op tafel serveren, het zal heerlijk zijn met zuurkool.
Eet smakelijk!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro