Misschien zijn dit de meest "correcte" snoepjes!
Ten eerste bestaat de lekkernij volledig uit natuurlijke ingrediënten, die stuk voor stuk goed zijn voor het lichaam. In deze snoepjes is de samenstelling bijna hetzelfde als in het mengsel dat bij velen bekend is vanwege vitaminegebrek, behalve dat er geen citroen is, maar er zijn noten.
En ten tweede worden de snoepjes met zorg en liefde thuis met je eigen handen gemaakt. Hoe kunnen ze "schadelijk" zijn?
Ingredienten:
Gedroogde abrikozen - 50 g
Dadels (ontpit) - 50 g
Pruimen (ontpit) - 50 g
Rozijnen - 50 g
Amandelen - 25 g
Pinda's - 25 g
Honing (vloeibaar) -40 g
Kokosvlokken (voor afstoffen) - 50 g
Stap voor stap recept:
1. Bereid je ingrediënten voor. Het gewicht van gedroogd fruit wordt aangegeven zonder zaden en noten - zonder schaal.
2. Water koken. Leg de gedroogde vruchten op een diep bord, bedek ze met heet water gedurende 5-10 minuten zodat ze zacht worden.
3. Plaats de noten in een blenderkom terwijl ze zacht worden.
4. Maal ze tot kleine kruimels. Je kunt een meer complexe smaak aan het snoep toevoegen door gemalen kaneel en / of gember aan de noten toe te voegen.
5. Gooi de gedroogde vruchten op een zeef zodat het glas water is en snijd ze in kleine stukjes. Waarom klein? - Wanneer ze in een blender worden gemalen, veranderen ze in een stroperige substantie en om het proces te versnellen en de taak van de techniek te vergemakkelijken, is het wenselijk dat de gedroogde vruchten fijn genoeg worden gehakt.
6. Doe de gehakte gedroogde vruchten in een notenmixer en, draai de blender in pulsen aan zodat de messen niet vast komen te zitten, hak alles samen. Als er stukjes in de snoepmassa blijven, is het niet eng.
7. Voeg honing toe aan de snoepmassa en mix opnieuw in een blender, zet hem weer in pulsen aan.
8. Het mengsel van gedroogde vruchten en noten is klaar om tot snoepjes te worden gevormd, het behoudt zijn vorm perfect en rolt gemakkelijk tot een bal. Vorm kleine balletjes ter grootte van een walnoot. Van dit aantal producten zullen ongeveer 25 stuks worden verkregen.
9. Giet kokosvlokken in een platte schaal en leg de vormstukken neer.
10. Rol ze om en leg ze op een bord of serveerschaal.
11. Om een set snoep te maken, rol je ze in verschillende hagelslag. Gebruik naast kokosvlokken bijvoorbeeld sesamzaadjes en Matcha-theepoeder.
12. Zelfgemaakte pp-snoepjes zijn klaar. Ze kunnen worden geserveerd, ze hebben geen extra stolling nodig op een koele plaats. Maar het is beter om ze in de koelkast te bewaren.
Eet smakelijk!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro