Vandaag wil ik je vertellen hoe je een gevulde loempia maakt. Dit gerecht kan dienen als tussendoortje of lekker tussendoortje op school, werk of picknick. In dit geval is het beter om geen knoflook toe te voegen, maar alleen met kruiden, die u naar uw smaak kunt kiezen.
De gesneden rol heeft een prachtige uitstraling en kan met waardigheid op de feesttafel geserveerd worden. In dit recept stel ik een kaasvulling voor, maar dit is niet essentieel. Stel je voor, kies een verscheidenheid aan combinaties en krijg nieuwe smaken.
Ingrediënten:
Kippenei - 6 stuks.
Melk - 50 ml.
Zout naar smaak
Verwerkte kaas - 2 stuks.
Dille - 3 takken
Knoflook - 1 kruidnagel
Stap voor stap recept:
1. Bereid de vereiste set ingrediënten voor. Kies voor verse producten van hoge kwaliteit. Als u zelfgemaakte eieren gebruikt, is het afgewerkte gerecht heldergeel. In combinatie met witte kaasvulling ziet het er prachtig uit.
2. Was de eieren en droog ze af. Breek in een geschikte kom.
3. Giet de melk erbij en voeg een snufje zout toe. Een zuivelproduct kan elk vetgehalte hebben; dit is bij dit recept niet zo belangrijk.
4. Gebruik een garde of vork om de eieren glad te schudden.
5. Bedek een bakplaat met bakpapier en buig de randen lichtjes om de zijkanten te vormen. Giet het ei-melkmengsel en stuur de bakplaat naar de oven, voorverwarmd tot 180 graden gedurende 10-15 minuten.
6. Rasp intussen de smeltkaas. Voeg er gehakte kruiden en knoflook aan toe. Meng grondig. Als de kaasvulling te dicht is en niet goed smeert, voeg dan nog een paar lepels mayonaise of zure room toe. Koop kazen van een bewezen merk en van hoge kwaliteit om dit in eerste instantie te voorkomen.
7. Haal de eierkorst uit de oven en breng de vulling er onmiddellijk op aan, verdeel deze gelijkmatig over het hele oppervlak.
8. Rol de cake op tot een strakke rol en gebruik perkamentpapier.
9. Wikkel het in folie en zet het 30-60 minuten in de koelkast.
10. Na het verstrijken van de tijd kan de loempia met kaasvulling op tafel worden geserveerd door in porties te snijden.
Zo maak je met simpele en betaalbare ingrediënten een heerlijk tussendoortje.
Eet smakelijk!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro