Lekker, snel en simpel - dat is het motto van de salade met worst en croutons. In eerste instantie lijkt het alsof het gerecht simpelweg alle producten combineert die in de koelkast liggen, en toch is de smaak van de salade zo helder en kleurrijk dat je het nog eens wilt herhalen! In dit geval kunt u producten vervangen door bijna hetzelfde, maar met een andere smaak: rogge croutons voor wit met kruiden, rookworst voor zuivel- of doktersworst, etc. Het belangrijkste is dat jij en de jouwe de smaak van het bereide gerecht lekker vinden. familieleden.
Traditioneel wordt salade met vleesingrediënten of eieren gekruid met mayonaise, maar in de winkelrekken tegenwoordig is er zo'n variatie van deze saus dat je erin moet navigeren jezelf. Vergeet verse kruiden niet: groene basilicum of rucola zijn vooral helder in een duet met verse tomaten.
Ingredienten:
Rookworst - 150 g
Tomaten - 3 stuks.
Boluien - 0,5 st.
Rucola - 1 bos
Rogge croutons - 0,5 pak
Mayonaise - 1,5 eetlepels
Zout en peper naar smaak
Hoe koken:
1. Neem een bosje rucola met je handen, scheur de staarten van de stengels en spoel af met water. Dep droog met keukenpapier en scheur met je handen recht in een diepe kom. In plaats van rucola kun je groene basilicum of sla gebruiken.
2. Was verse tomaten in water, snijd groene stekken en halveer elk fruit. Snijd de helften in middelgrote stukken en doe ze in de bak. Als je niet van tomatenschillen in je gerechten houdt, giet dan 3-5 minuten van tevoren kokend water over de tomaten, doe ze dan in ijswater en pel ze af en snijd ze kruiselings van de bodem af.
3. Snijd de rookworst in blokjes of blokjes, voeg toe aan de rest van de ingrediënten. Kies bij het kopen een kwaliteitsproduct zodat het de smaak van het hele gerecht niet bederft.
4. Voeg croutons toe die op onze website zijn gekocht of vooraf zijn gemaakt. Ze kunnen zowel rogge als wit of zwart brood zijn.
5. Doe mayonaise met een willekeurig vetgehalte, zout en peper in de schaal. Roer de hele inhoud van de kom voorzichtig door elkaar zodat de dressing om alle sneden is gewikkeld.
Breng de salade met rookworst, tomaten en croutons over op borden of in een slakom. Serveer het direct voordat de tomaten tijd hebben om het sap los te laten en de croutons niet doorweekt zijn. Daarom hoeft u zo'n gerecht niet van tevoren te bereiden, het is beter om het voedsel gewoon in de koelkast te spoelen en af te koelen.
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro